Hoofdstuk 2.2 Zuivere stoffen en mengsels

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 2: Stoffen

§ 2: Zuivere stoffen en mengsels

Wat doen we vandaag?

• Branderpracticum + Practicum Water koken
• Schaalverdeling maken proef 1: Thermometer ijken blz. 106
• Korte herhaling vorige les
  
• 5 min huiswerk nakijken
• Uitleg paragraaf 2.2
• Zelfstandig werken 

Vorige les

• Noem 4 stofeigenschappen

Lesdoelen 2.2

• Je kunt het verschil noemen tussen zuivere stoffen en mengsels.
• Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.
• Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden

Ice tea

Ingrediënten

Mengsel

Zuivere stoffen

Mengsels

Bestaat uit maar één stof

Bestaat uit meerdere stoffen

Soort mengsel: oplossingen

Oplossingen zijn altijd helder

Suiker in water:

Wat is het oplosmiddel?

Wat is de opgeloste stof?

Soort mengsel: suspensies

Suspensies zijn troebel (=niet doorzichtig)

Er zweeft fijn verdeeld poeder in de vloeistof

Scheidingsmethode: Extraheren

Stoffen onttrekken door middel van oplossen

Thee zetten: smaak- en kleurstoffen uit het zakje op in het hete water

Scheidingsmethode: Filtreren

Te gebruiken bij suspensies: vaste stoffen scheiden van vloeibare stoffen

Koffie: koffiedik scheiden van koffie

Residu = vaste stof in het filter

Filtraat = vloeibare stof die door het filter gaat

Wat ga je nu doen?

• Nakijken 2.1 + 2.2
• Klaar? Lezen theorie 2.3 + Maken opdrachten 2.3 (opdracht 1 t/m 9)

Programma

Aantekeningen deel 2 H2.2

Nakijken 2.1 + 2.2

Uitleg 2.3 + maken opdracht 1 t/m 9

Zelfstandig werken

• Lees hoofdstuk 2.2 (blz. 42 t/m 45) 
• Maak opdracht 1 t/m 9 in je schrift
• Eerst 5 minuten in stilte, daarna zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw 

Afsluiting

• Zuivere stoffen en mengsels
• Oplossingen en suspensies
• Stoffen scheiden