Ondersteuning Host 1. Intro & Ontvangen van gasten

• Kok
• MBO
• Studiejaar 1,2

• Handvatten/ tools & tips
• Project 
• Praktijk
• Contexten    

Customer-journey 

• Wekelijks
• Thuis/ Stage-opdracht
• Bewijsstukken in portfolio
• Eindopdracht

Dienstbaarheid?

Wat is de basis van dienstbaarheid?

Host in verschillende "contexten"

Familie bingalowpark

KLM Grond stewardess

Host in een restaurant

Doelgroepen

Behoeften

Hoe stel je jezelf dienstbaar op tegenover:

1. Jijzelf

2. Familie/ vriend 10 jaar ouder

3. Familie/ vriend 25 jaar ouder 

Als dienstbaarheid een stuk fruit zal zijn.....Waarom?

Zelfstandig werken

1. Opzet porfolio

2. Plan van aanpak: Waar ga jij de komende weken op letten t.a.v. dienstbaarheid?

3. Focus op dienstbaarheid (24/7)

4. Zoek 3 customer journeys en beantwoord per stuk de volgende vragen:

1. Wat denk je als je er naar kijkt

2. Wat zie je als je er naar kijkt

3. Wat vraag je jezelf af als je er naar kijkt