scheikunde lj3 schoonmaken en pH

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H6.4 schoonmaken

De werking van zeep

Werking

Hydrofiele kop

= houden van water

in een molecuul --> O- en NH-groepen

Hydrofobe staart

= bang van water

in een molecuul --> CH-groepen

Soort zoekt soort!

--> hydrofiele kop bij hydrofiel water

--> hydrofobe staart bij hydrofoob vet

(= 'micel')

De hydrofobe staart van een zeepmolecuul wil niet in het water

Lucht

Water

Als je nog meer zeep toevoegt ontstaan er micellen

micel

wassen van textiel met zeep, de zeepdeeltjes omhullen het vetdeeltje, de staarten in het vet en de kopjes steken naar buiten en zorgen voor mengen met water

vuil haar

insoppen haar

ingesopt haar

uitspoelen

opdrachten

Maak de opdrachten van H6.4

H6.5 zuurgraad pH

Wat is pH en schoonmaken met basen en zuren

onedrive.live.com

Welk(e) schoonmaakmid(delen) heeft/hebben een pH lager dan 7 (en is/zijn dus zuur)?

Welk(e) schoonmaakmid(delen) heeft/hebben een pH hoger dan 7 (en is/zijn dus basisch)?

Soda

azijn

zoutzuur

ammonia

pH = 3

pH = 5

pH = 7

pH= 4

pH = 2

Wat is zuurder cola of accuzuur?

1. cola
2. accuzuur

Wat is zuurder azijn of citroensap?

1. azijn
2. citroensap

Wat is meer basisch ammonia of soda

1. ammonia
2. soda

Welk van de onderstaande schoonmaakmiddelen is een basisch schoonmaakmiddel?

1. bleekmiddel
2. schuurmiddel
3. Gootsteenontstopper
4. wc ontkalker

Welk van de onderstaande schoonmaakmiddelen is een zuur schoonmaakmiddel?

1. Groene zeep
2. Ammonia
3. Gootsteenontstopper
4. Schoonmaakazijn

met een basisch schoonmaakmiddel kan ik...

1. vet verwijderen
2. cement van tegels halen
3. autolak poetsen
4. waterkoker ontkalken

Met een zuur schoonmaakmiddel kan je?

1. vet verwijderen
2. de vaat wassen
3. ramen lappen
4. kalk verwijderen

onedrive.live.com

Wat voeg je toe om een zuur te neutraliseren?

1. Een zuur
2. Een neutrale stof
3. Een base

Als ik zoutzuur heb met pH 2 en ik voeg daar water aan toe (pH7) wat gebeurd er dan met de pH?

Als ik 200 ml van een basische oplossing heb van pH10 en ik voeg daar 5 ml zoutzuur aan toe met pH van 2. Wat gebeurt er dan met de pH?

opdrachten

Maak de opdrachten van H6.5

leren voor de toets

- stampen, uit kunnen leggen, stofeigenschap, opstelling

- herkennen in verhaal welke scheidingsmethoden

- mengsel: hoe ga je dat scheiden

- rekenen met percentages (bijv alcohol)

Welke scheidingsmethode gebruik je om een oplossing van 2 vloeistoffen te scheiden?

1. indampen
2. filtreren
3. adsorptie
4. destilleren

Welke scheidings-
methode wordt hier
getoond?

1. filtreren
2. extraheren
3. adsorberen
4. indampen

Met welke scheidingmethode kun je kleuren van elkaar scheiden?

1. chromatografie
2. indampen
3. filtreren
4. adsorptie

Een scheidingsmethode berust altijd op een verschil in stofeigenschap. Op welke stofeigenschap berust de scheiding op het plaatje?

1. Dichtheid
2. Deeltjesgrootte
3. Oplossingsvermogen
4. Aanhechtingsvermogen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv centrifugeren?

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv extraheren?

1. aanhechtingsvermogen
2. dichtheid
3. oplosbaarheid
4. deeltjesgrootte

Welke scheidingsmethode(n) moet(en) worden ingevuld?
a. Scheiding door verschil in grootte van de deeltjes heet: . . . . . . . . .
b. Scheiding door verschil in dichtheid heet: . . . . . . . . . . . . . . .
c. Scheiding door verschil in kookpunt heet: . . . . . . . . . . . . . . .

1. a. Filteren; b. Bezinken; c. Indampen
2. a. Adsorptie; b. Bezinken; c. Emulsie
3. a. Adsorptie; b. Afgieten; c. Destilleren
4. a. Bezinken; b. Filteren; c. Extractie

welke scheidingsmethode is dit?

1. Adsorberen
2. indampen
3. Bezinken + afschenken
4. filtreren

Met behulp van welke scheidingsmethode kun je drinkwater winnen uit zeewater?

1. adsorberen
2. destilleren
3. extraheren
4. indampen

Welke scheidingsmethode zie je hiernaast op micro niveau

1. adsorptie
2. destillatie
3. extractie
4. filtratie

Welke scheidingsmethode is hiernaast afgebeeld

1. Filtreren
2. Chromatografie
3. Adsorberen
4. Bezinken

Bij welke 2 scheidingsmethoden maak je gebruik van verschillende kookpunten?

1. destilleren & adsorberen
2. indampen & filtreren
3. destilleren & indampen
4. filtreren & bezinken

Welke scheidingsmethode wordt gebruikt om de grove deeltjes uit rioolwater te verwijderen?

1. Bezinken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Destilleren