Les 8 Voedingsleer leerjaar 2

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 4

Inhoud les

• Introductie naar volgende periode 
• Oefenvragen
• Oefenspel  
• Studeren

Waar denk je aan bij het woord gewicht?

Welk voedingsstof hoort niet tot de big five?

1. Zink
2. Magnesium
3. Jodium
4. Ijzer

Welke voedingsstof is een hulpstof bij het aanmaken van eiwitten?

1. Jodium
2. B11, Foliumzuur
3. Calcium
4. Zink

Dhr. Joosten, 1.88 m lang zijn BMI is 29,3 kg/m². Hoe veel kg weegt hij?

1. 80 kg
2. 88 kg
3. 98 kg
4. 103 kg

Welk van de volgende voedingstoffen helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen?

1. Zink
2. Ijzer
3. Jodium
4. B11

B11 helpt een hazenlip voorkomen. Wat is de officiële naam van een hazenlip?

1. Sepsis
2. Artritis
3. Schisis
4. Reumatoïde artritis

Wat betekend dubbel burden malnutrition?

Irene is veganistisch gaan eten. Onder welke factor valt Irene der keuze?

1. Omgevingsfactor
2. Persoonsgebonden factoren
3. Sociaal-culturele factoren
4. De juiste factor zit er niet tussen

Dirk heeft een middelomtrek van 87 cm. Welke catergorie valt zijn middelomtrek?

1. Te laag
2. Gezond
3. Verhoogd
4. Te hoog

Sam is gaat bij start met een afval traject. Hij heeft een BMI van 30 kg/m².
Welke categorie valt Sam?

1. Ondergewicht
2. Gezond gewicht
3. Overgewicht
4. Ernstig overgewicht

Noem een product wat Jodium bevat

Waar denk je aan bij B11, oftewel foliumzuur?

Noem een methodiek van een voedingsannanmese

Les 1 opdracht - Voedingsdagboek

Wat valt jullie op aan de volgende 2 voedingsdagboeken?

Opdrachten maken van OP2

Je gaat de opdracht af maken.

Heb je ze niet af dan zie ik je maandag op Itslearning. 

Volgende periode

Diëten(zout/koolhydraten)/vetten)

Hart- & vaatziekte

Hypertensie 

Diabetes Mellitus