Koolwaterstoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

(Behaalde?) Leerdoelen

• Een volledige verbranding beschrijven.

• De branddriehoek beschrijven en daarmee uitleggen of een verbranding kan plaatsvinden of uitleggen hoe een brand geblust wordt.

• Uitleggen hoe een onvolledige verbranding verschilt van een volledige verbranding .

• Uitleggen en herkennen hoe de reactieproducten van een verbranding kunnen worden aangetoond met aantoningsreacties (kalkwater, wit kopersulfaat).

Welke 3 voorwaarden zijn er nodig om iets te laten branden?

Maak de reactievergelijking kloppend: ... C6H12O6 + ... O2 --> ... CO2 + ... H2O

Is dit een volledige of een onvolledige verbranding? Leg uit!
C6H12O6 + 6 O2 --> 6 CO2 + 6 H2O

Is dit een volledige of een onvolledige verbranding? Leg uit!
CH4 + O2 --> C + 2 H2O

Is dit een volledige of een onvolledige verbranding? Leg uit!
4 CH4 + 7 O2 --> 2 CO + 2 CO2 + 8 H2O

Nieuwe leerdoelen

• Uitleggen wat fossiele brandstoffen zijn en hoe die gemaakt worden m.b.v. destillatie.

• Uitleggen wat kraken is.

• De namen van de alkanen t/m hexaan.

+ de structuurformules tekenen.

+ de molecuulformules geven.

Waar komen koolwaterstoffen vandaan?

• Fossiele brandstoffen
• Destillatie
• Fracties 

Kraken

Alkanen

Mama En Papa Beuken Pino Heel Hard Onderuit

Methaan, Ethaan, Propaan, Butaan, Pentaan, Hexaan, Heptaan, Octaan

C6H14

Ethaan

Methaan

C3H8

Butaan

C5H12

Hexaan

C2H6

Alkenen

Dubbele binding (tussen 2 C)

Mama En Papa Beuken Pino Heel Hard Onderuit

Etheen, Propeen

Alkanolen

Extra zuurstof atoom (-OH groep)

Mama En Papa Beuken Pino Heel Hard Onderuit

Methanol, Ethanol

1. H

2. O

3. N

4. C

Isomeren (vwo)

Isomeren (vwo)

Isomeren zijn stoffen die dezelfde molecuulformule hebben maar een verschillende
structuurformule .

Aan de slag!

Begin maken aan lesbrief 2.8.

HW: opdrachten t/m 11

HW volgende les: lesbrief 2.8 afmaken

Aan de slag!

HW: Lesbrief 2.8 afmaken 

(t/m vraag 16)