3.4 Ruiken en proeven

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 1

3.4 Leerdoelen:

Aan het eind van 3.4 kun je:

1. Uitleggen hoe het reukzintuig in je neus werkt

2. Uitleggen hoe je smaakzintuig op je tong werkt

3. Uitleggen hoe je met je reukzintuig en smaakzintuig je eten proeft

Ruiken is belangrijk!

• Kan ons beschermen:
  - voor gevaar, denk aan brandlucht of gaslucht
  - voor bedorven voedsel

De neus 

• Ruiken doe je met reukzintuig in je neus

• Prikkel wordt impuls

• Impuls via reukzenuw naar hersenen

• Hersenen geven aan welke geur het is

Tong

Proeven

Proeven en ruiken

Smaakzintuigen liggen in groeven in de tong.

5 smaken:

1. Zout

2. Zuur

3. Bitter

4. Zoet

5. Umami

Huiswerk 3.4

•Leren Bron 1 en 2

•Maken opdrachten 3 t/m 14

Lesdoel

Aan het einde van de les kan je:

•uitleggen hoe je reuk orgaan werkt.

•uitleggen hoe je smaak orgaan werkt.