Week 4: 14.1, 14.2, 14.3

• Biologie
• MBO
• Studiejaar 1

Hoofdstuk 14

Groei van micro-organismen

Bespreken opdracht 4a en 5 t/m 7 van p. 272

Bespreken opdracht microbiologische kweektechnieken (Teams)

14.2 Kweken van micro-organismen

• Afzonderlijk te klein om te bestuderen
• Bacterieculturen zijn wel te bestuderen
• Kweken in:

               - vloeibaar medium = bouilloncultuur 

               - vast medium (agar) = bacterie groeit uit tot kolonie     

                   -> reinkweek/reincultuur

                   -> voordeel?

Cultuur= populatie van 10⁶-10⁹ micro-organismen

Een populatie micro-organismen die allemaal van 1 individu afkomstig zijn. Zij behoren dus tot één soort

Reincultuur

Geïsoleerde groep micro-organismen op een vaste voedingsbodem

Kolonie

Groei van bacteriën

Exponentiële toename

Voeding voor bacteriën

1. Brandstoffen worden afgebroken tot energie
2. Bouwstoffen worden opgebouwd tot nieuwe celonderdelen

Katabolisme

Anabolisme

§14.3 Typen nutrienten

Macronutriënten:

Nutriënten die de cel in grote hoeveelheden nodig heeft

Micronutriënten:

Nutriënten die de cel in mindere mate nodig heeft (sporenelementen)

Wat zie je op deze afbeelding?

1. Meerdere kolonies
2. Een bacteriecultuur
3. Een bouilloncultuur
4. Een reinkweek

Wat zie je op deze afbeelding?

1. Een bouilloncultuur
2. Een nutriëntagarplaat
3. Meerdere kolonies
4. Een schimmelkweek

Ik laat 1 bacterie optimaal groeien. Hij deelt elke 20 minuten (generatietijd). Hoeveel zijn er na 3 uur?

1. 2​3​​
2. 2​6​​
3. 2​9​​
4. 2​12​​

Opdracht

Lees §H14 door t/m §14.3.2

Maken 1 t/m 6a en 6c

Maken opdracht 'Macro- en micronutriënten' op Teams