Laagveen ontstaat van onderop. Planten die in het water groeien, sterven af en zinken naar de bodem. Als ze op de bodem van het water liggen, komt er geen zuurstof. Gevolg is dat ze niet vergaan. Doordat in de loop van de tijd steeds meer planten vergaan, wordt die laag steeds dikker. Zo dik dat die aan het wateroppervlak komt. En dan kan er een zogenaamd moerasbos op