opdracht: stel een gerecht op met additieven

• Voedingsleer
• Secundair onderwijs

Additieven in voedingsmiddelen

Onderzoekend leren

- Snoepjes bekeken

- verpakkingen bekeken

- Additieven opgezocht op internet en genoteerd (van de verpakkingen)

Opdracht

Zoek op het internet 2 gerechten

- 1 met kip

- 1 dessert met chocolade (puur, melk of wit)

Wat moet je doen?

Noteer de ingrediënten van de gerechten

 

Zoek van de ingrediënten die gebruikt worden, welke additieven hieraan toegevoegd zijn en noteer deze in een.

Voorbeeld