Herhaling en aanvulling M&A periode 1 10/01/22

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 3

Zorg en Welzijn

• PTA datum
• Vandaag:

Klein stukje nieuw theorie én herhaling
Praktisch aan de slag  

Pauze door..

We leren vandaag over 4 soorten problemen die je tegen kan komen bij mensen. 

Lessonup

Log in op lessonup.app

Vul de code linksonder in (zonder spatie)

Log in met je eigen naam

Welke gedrags- en leerstoornissen weet je nog?

blz 281/282 M&Z boek

Leerstoornis:

dyslexie & dyscalculie

Gedragsstoornis:

ADHD & PDD-NOS

Aanvullend --> Schrijf op! 

ODD: Oppositional Defiant Disorder. 

Asociaal, ruziezoekend, boze stemming, uitdagend  

Mogelijke problemen

• Gedragsproblemen
• Handelingsproblemen
• Desoriëntatieproblemen 
• Geheugenproblemen

https://www.youtube.com/watch?v=D9K2N6CIDew

Het aangepaste bestek/bord kan een hulpmiddel zijn bij;

1. geheugenproblemen
2. handelingsproblemen
3. desoriëntatieproblemen
4. gedragsproblemen

Handelingsprobleem

komt voor bij bijvoorbeeld kwetsbare ouderen of personen met een handicap.

Ze ervaren dan moeilijkheden bij alledaagse handelingen. 

Wat wordt bedoeld met desoriëntatieproblemen?

Desoriëntatie betekent dat je verward bent over de tijd, plaats of persoon. 

Iemand met dementie heeft bijvoorbeeld minder besef van de tijd en raakt vaker de weg kwijt. Soms vergeet de persoon waar hij is, of hoe hij er is gekomen

Geheugenproblemen

informatie wordt minder goed opgeslagen in de hersenen of de informatie kan minder goed teruggehaald worden. 

Korter en langer termijngeheugen. 

Welke 4 problemen hebben we besproken?

Snijtechnieken

• Examen
• Recepten  

Wat moeten we doen?

Filmpje Brunoise

1. Wat mis je in het filmpje als beginstap?
2. Hoe houd je je vingers?
3. Wat is nou brunoise?  

https://www.youtube.com/watch?v=MsiCm5N-z9A

Filmpje Brunoise

1. Wat mis je in het filmpje als beginstap?
2. Hoe houd je je vingers?
3. Wat is nou brunoise?  

1. Handen wassen! Sieraden af, haren vast..

Spullen pakken, groenten wassen. 

2. Je zet je vingers naar binnen en het mes komt dan tegen de knokkels van je hand 

3. Brunoise: blokjes snijden

werkkaart Brunoise snijden

1. Was je handen met water en zeep.

2. Pak snijplank / mes / bakje en (gewassen) groenten.

3. Snijd de uiteinden van de groenten af.

4. Snij een stuk van 4-5 cm.

5. Snijd plakken van de groenten van +/- 0,5 cm breed.

6. Stapel de plakken op elkaar.

7. Snijd de plakken in dunne reepjes van +/- 0,5 cm.

8. Draai de reepjes een kwartslag zodat ze horizontaal voor je liggen.

9. Snijd dan blokjes van +/- 0,5 cm.

10. Doe de blokjes in het bakje.

11. Was je handen met water en zeep en ruim de spullen op. 

En nu....

1. Klas wordt gesplitst; deel in keuken, deel in lokaal 117. Daarna wissel. 

2. In de keuken volg je alle stappen van de werkkaart

3. Je laat het aan mw. vd. Toorn zien. 

4. Bij goed, was je je spullen af en ruim je je werkplaats op.  

We maken courgettesoep van alles wat we gesneden hebben!