H12 Verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4,5

H12.3  Het Verteringsstelsel

Organen van het verteringsstelsel

Let op:

Door de alvleesklier en de galblaas gaat geen eten

--> Kijk ook in Binas

Mechanische v Chemische vertering

Mechanische vertering: Kleiner maken en mengen van ingeslikt voedsel. 

Belangrijk: zorgt voor oppervlaktevergroting!!

Chemische vertering: Verkleinen van macromoleculen (de voedingsstoffen)  tot monomeren met behulp van enzymen.

peristaltische beweging in alle onderdelen waar voedsel langs komt

Wanneer mag eten uit de maag?

Spijsverteringsorganen zelf tekenen (1)

1. Teken het darmkanaal met de spijsverteringsklieren in het lichaam van de mens. Vergeet de lever en alvleesklier niet!

2. Geef met pijltjes aan waar in het darmkanaal spijsverteringssappen worden afgescheiden.

3. Geef per orgaan aan wat er gebeurt in dat orgaan.

4. Vergelijk je tekening met die van een klasgenoot. Bespreek de verschillen.

Herhalen vorige les:

12-vingerige darm

Toegevoegd:

-Gal* --> Emulgator** 

*(gemaakt in lever uit hemoglobine--> opgeslagen in galblaas)

**(vetdruppels verkleinen--> oppervlaktevergroting)

-Alvleessap --> enzymen* en basisch

Vetten, eiwitten en koolhydraten

dunne darm

Darmplooien, darmvlokken  en microvilli--> oppervlaktevergroting

Dunnedarmsap--> enzymen 

Opname van verteerde voedingsstoffen