Voeding en beweging

• D&P
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Voeding en beweging

Doel van de les:

Uitleggen naar welk evenement we toe werken

Portfolio aanmaken in TEAMS

Kennisquiz in 2 teams

Uitleg opdracht 1

Opdracht 1: Onderzoek

Hebben jullie allemaal het onderzoekje kunnen doen onder de klas 1 leerlingen? 

Verzamel de informatie 

Verwerk je onderzoeksresultaten in excel 

Schrijf de resultaten in je portfolio.

Opdracht 2: Sportdrankjes

Sportdrank is niet hetzelfde als energiedrank zoals redbull. Met sportdrank bedoelen we de drankjes zoals Extran en AA-drink. Sportdranken zijn te onderscheiden in 3 types:

• Hypotoon
  
• Isotoon
  
• Hypertoon
  

Deze dranken bevatten suikers en mineralen waardoor ze energie leveren. Het onderscheid tussen deze soorten wordt gemaakt op basis van de concentratie van deeltjes in het water. Deze deeltjes zijn in het geval van sportdrank vooral koolhydraten en mineralen.

Hypotone sportdrank

Hyptone sportdrank bestaat voornamelijk uit water. 

Er zit een beetje suiker in. Wanneer dit minder is dan 6 gram per 100 milliliter, is het hypotoon Daarnaast bevat het elektrolyten. Dit zijn stofjes zoals natrium die verschillende functies hebben in ons lichaam. 

Natrium (zout) zorgt ervoor dat vocht snel in ons lichaam wordt opgenomen. Doordat er weinig suiker in zit, is hypotone sportdrank minder geschikt als energiedrank en meer bedoeld om het lichaam snel te voorzien van vocht.

Isotone sportdrank

In isotone sportdranken zit 6 tot 8 gram suiker per 100 milliliter en heeft ongeveer dezelfde dichtheid als lichaamsvocht. 

Net als hypotone sportdrank is isotone sportdrank ook vooral bedoeld om de vochtbalans op peil te houden tijdens het sporten. Doordat er iets meer suiker in zit, levert het wel meer energie dan hyptone sportdrank. 

Net als hypotone sportdrank bevat isotone drank ook elektrolyten om de opname van vocht te bevorderen.

Hypertone sportdrank

Hypertone sportdranken bevatten het meeste suiker van de drie soorten, meer dan 8 gram per 100 milliliter. Door de hoeveelheid koolhydraten wordt de drank minder snel opgenomen. 

Ze zijn hierdoor meer bedoeld om na het sporten de energievoorraad en vochtbalans aan te vullen. Ook hypertone sportdrank bevat elektrolyten.

Eiwitdrank

Wat is een eiwitdrank? 🥛

Een eiwitdrank (proteïnedrank) bevat veel eiwitten en weinig tot geen koolhydraten.

Eiwitten zijn bouwstoffen voor het lichaam en helpen bij spierherstel en -opbouw.

👉 Het is geen dorstlesser en geen energiedrank.

Wat doen eiwitten in het lichaam? 

Eiwitten:

• helpen bij herstel van spieren na inspanning
• zijn nodig voor groei (belangrijk bij jongeren)
• ondersteunen het immuunsysteem
• zorgen voor een verzadigd gevoel

Gezond recept

Lever in je portfolio een eenvoudig, gezond en lekker recept aan. Het recept moet voldoen aan de schijf van 5. Het beste recept gaan we klaarmaken.

Welk recept wil je bereiden?

Gezonde kipburger met aardappeltjes en rauwkost.

Bananenpannenkoekjes

Gezonde monchoutaartjes

Smoothiebowl met aardbeienquinoa

Gezondste Proteïne pannenkoeken

Pasta met broccoli roomsaus

Krokante kip met doritos

Klein broodje gezond

Info:

We krijgen tijdens de uitvoering 60 1e jaars leerlingen.

Wat gaan we doen?

Groepsverdeling maken:

Groep 1: 14 leerlingen organiseren samen met Mw. de Vries de uitvoering op 11 maart voor klas 1b (30 l.l.)

Groep 2: 13 leerlingen organiseren samen met Mw. Lageveen de uitvoering op 10 maart voor klas 1c (+/-30 l.l.)

Groepsindeling UKP/LSJ:

We maken 5 groepjes van 2 of 3 leerlingen.

• 1. beweegzone
• 2. kennishub
• 3. Hydratatie + voedingszone
• 4. beweegzone
• 5. beweegzone

Planning les

12.00- 13.40u Groep 1 gaat samen met mw. Lageveen aan de slag met opdracht 6 

12.00- 13.40u Groep 2 gaat samen met mw. de Vries aan de slag met opdracht 6

13.00u pauze

groep 1 om 13.45u in de kleedkamer zijn.

Vanaf 13.45u gaat groep 1 aan de slag in zaal C van de Wetterstins. (met Henny) 

Jullie kunnen gebruikmaken van de eerste twee kleedkamers vanaf de ingang aan de Liudger kant. 

Groep 2 gaat dan aan de slag met Mart in 012.

Vanaf 14.20u wisselen

indeling deze les:

Groep UKP:  12.15u- 13.15u: opdr. 3 Krokante kip bereiden, daarna 15 min. pauze

13.15u-13.30u pauze

Groep LSJ:  12.15u- 13.15u: 

-maken opdracht 6, daarna na laten kijken door mw. 

Na goedkeuring van de uitwerking opdracht in portfolio zetten.

-Opdracht 9: Maak een pitch van 3 tot 5 min.

13.30- 14.30 wissel groepen

14.30- 14.45u pauze.

14.45u. Pithen Voeding- en hydratatiehub

Planning les 4-3

• Hydratatiehub en voedingshub: boodschappen doen en recepten uitwerken voor 30 leerlingen
• Opdracht 7 uitnodigingsflyer maken
• vanaf 13.30u Pitchen in de Nije Westermar door de 4 estafette groepjes 
• In de Nije Westermar alle benodigdheden controleren en reserveren voor volgende week.
• eigen spullen voor elkaar krijgen
• Overleg zaalinrichting en welk sportonderdeel staat waar?
• Wie deelt de groepjes in en doet de uitleg per onderdeel? 
• Hoe gaan jullie de spellen nummeren, zodat de 1ejaars leerlingen de juiste volgorde van de estafette aflopen?
• Jullie gaan een draaiboek maken met daarin alle informatie, inleveren in portfolio

Lipdub

Het thema van de lipdub dit jaar zal zijn: film/ rode loper

Nu gaan we een aantal lokalen zo aankleden dat het past bij jullie gekozen genre. Jullie kunnen kiezen uit verschillen genres.

Welk filmgenre/ set spreekt je het meest aan?

western

comedy

misdaad

horror

science fiction

actie

romcom

rode loper

Wij zullen een aantal thema's kiezen

Binnenkort geven wij de thema's door. Denken jullie mee over (aan)kleding?

LOB verslagen afmaken/ inleveren

Welk filmgenre/ set spreekt je het meest aan?

western

comedy

misdaad

horror

science fiction

actie

romcom

rode loper

Welke muziek vinden jullie leuk om te gebruiken?

Wij zullen een aantal thema's kiezen

Binnenkort geven wij de gekozen thema's door. Denken jullie mee over (aan)kleding?

LOB verslagen afmaken/ inleveren

11 maart

Draaiboek doornemen:

• Taken helder? Zijn er nog vragen?
• Doordraaischema printen en meenemen, wie nummert de hubs?
• Ontvangst en groepjes indelen met lintjes? Lieke, Elyanne en Judith
• Signaal door: Ammerins en Julia Hoe houden jullie de tijd in de gaten? Zie schema
• Afsluiten en opruimen samen met 1b
• Evalueren met Pascal
• opdracht 5: Voedingsstoffen PowerPoint +presenteren
• Let op de beoordeling: werkhouding, inzet en verantwoordelijkheid.