Gezonde leefstijl (suikers en bewerkte voeding)

• Bedrijfseconoom
• Beroepsopleiding

Suikers en bewerkte voeding

Gezonde school

Hoeveel suikerblokjes denk je dat je inneemt op een dag ?

Wat is het verschil tussen gezonde en ongezonde suikers?

40 suikerklontjes 

30,3 suikerklontjes 

39 suikerklontjes 

Bewerkt voeding

Bewerkte voeding 

Licht bewerkte voeding	Matig bewerkte voeding	Sterk bewerkte voeding
Voedsel dat minimaal is veranderd	Heeft wat meer bewerking ondergaan	Zijn zwaar bewerkt en veel toegevoegde suikers
Bijv. zak voorgesneden groenten of diepvries fruit	Bijv. volkorenbrood, kaas, pastasaus of hummus	Bijv. frisdrank, chips, koekjes, en kant en klare maaltijden
Voordelen: ze behouden hun voedingswaarde en handig in gebruik	voordelen: zijn smakelijk en bevatten nog voedingsstoffen	Nadelen: weinig voedingsstoffen en bevat veel calorieen.

Wat is een voorbeeld van licht bewerkte voeding?

1. Voorverpakte gebakjes
2. Voorgesneden wortels
3. Kant-en-klaar salade
4. Supermarkt smoothies

Waarom zou je sterk bewerkte voeding beperken?

1. Het is moeilijk te koken
2. Het is snel bedorven
3. Het bevat te weinig vet
4. Het bevat weinig voedingsstoffen

Wat is een voordeel van matig bewerkte voeding?

1. Bevat geen vet
2. Het is smakelijk en bevat nog voedingsstoffen
3. het heeft geen toegevoegde suikers
4. Het is altijd goedkoop

Werkblad

Ga zelfstandig aan de slag met het werkblad

Informatie kun je vinden op de website van voedingscentrum

Gezonde suikers 

• Natuurlijke suikers ( fruit, groenten en melk)
• Onbewerkte voedingsmiddelen 
• Voordelen: geleverd met combinaties van vezels, vitamines en minelaren, suiker langzamer in lichaam zo gaat bloedsuiker niet omhoog en omlaag.
• Nadelen: teveel calorieën binnen krijgen, kan gewichtstoename veroorzaken. Bij grote hoeveelheden je bloedsuikerspiegel beïnvloeden

Ongezonde suikers

•  Toegevoegde suikers (frisdrank, snoep en gebak )
• Bewerkte voedingsmiddel
•  Voordelen: snelle energiebron, Langere houdbaarheid van voedsel en  Verbetering van smaak
• Nadelen: Bevatten vaak weinig tot geen voedingsstoffen, zorgen ervoor dat je bloedsuiker snel stijgt en daalt en kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen.