Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Traiteur
Traiteur
1 / 15
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
In deze les zitten
15 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
60 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Traiteur
Slide 1 - Tekstslide
Wat is een traiteur
Slide 2 - Woordweb
Van welke bedrijven is het woord horeca afkomstig?
Slide 3 - Open vraag
Wat betekent FIFO?
Slide 4 - Open vraag
Noem de punten op waarop je controleert als er producten binnen komen.
Slide 5 - Open vraag
Vandaag gaan we verder met soepen en bouillons
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Maken:
Traiteur lesbrief 1
2 grondstoffen
opdrachten 1 t/m 13
Daarna zelfstandig verder met :
3 materialen en gereedschappen
4
Slide 15 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Keuzevak traiteur (werken als kok in de catering onderdeel C)
Februari 2021
- Les met
14 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
Traiteur les 2
Februari 2024
- Les met
10 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
Traiteur onderdeel B werken als kok in de catering
Februari 2021
- Les met
29 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
Kies jouw favoriete onderwerp in Horeca, Bakkerij, of Recreatie
Juni 2023
- Les met
13 slides
VWA HACCP Allergene
April 2023
- Les met
12 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Les 2: soepen: 1.6 soepgarnituren, 1.7 gebonden soepen, 1.8 pureesoepen en 1.9 warmhou
Juni 2018
- Les met
12 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
MBO
Studiejaar 1
09-03
Maart 2021
- Les met
23 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Examentraining 4K
18 dagen geleden
- Les met
30 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4