Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4

1 / 25

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

In deze les zitten 25 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Thema 2: Voeding en vertering

Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je van voeding en vertering?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen

T1 :Ik kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen uit mijn hoofd opnoemen.
T1: Ik kan onderscheid maken tussen de zes groepen voedingsstoffen en hun functies en kenmerken benoemen.
T1: Ik kan de verschillen tussen essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen opnoemen.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsmiddelen

Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen.

Twee varianten:

Plantaardig
Dierlijk

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Plantaardig

Dierlijk

Slide 6 - Sleepvraag

Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen. Deze kunne plantaardig of dierlijk zijn.

Voedingsstoffen

Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel.

Voedingsstoffen kunnen vier functies hebben:

Brandstof
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Zes groepen voedingsstoffen

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Brandstoffen

Bouwstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam

Leveren energie, nodig voor verbranding

Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 8 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Functies van voedingsstoffen

Brandstof - geven energie

Bouwstof - groei, ontwikkeling en herstel

Beschermende stof - houden je gezond

Reservestof - bruikbaar als brandstof of bouwstof, opgeslagen voor later

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken 5 minuten

Maken opdracht 1 en 2

timer

5:00

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Thema 2: Voeding en vertering (vervolg)

Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zes groepen voedingsstoffen

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Koolhydraten

Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof.

Teveel aan koolhydraten?

Koolhydraten als reservestof (vet)

Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen.

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vetten

Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof.

Verzadigde en onverzadigde vetten.

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Eiwitten

Eiwitten zijn bouwstoffen

Teveel aan eiwitten?

Eiwit als brandstof
Eiwit als reservestof (vet)

Cytoplasma

Spieren

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitaminen (en mineralen)

Vitaminen dienen als bouwstof en beschermende stof.

Van te veel/te weinig vitaminen kun je ziek worden.

Vitamine A, B, C, D en K.

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen (en vitaminen)

Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof.

Mineralen worden ook wel zouten genoemd.

Calcium (kalk)
Natrium
Magnesium
IJzer

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Water

Water is een bouwstof vervoer van stoffen.

Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water.

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsvezels

Voedingsvezels (vezels) zijn plantaardige stoffen die je lichaam niet kan verteren.

Vezels behoren tot de koolhydraten en zijn afkomstig uit de celwanden van planten.

Geven een verzadigd gevoel en zijn nodig voor een goede darmwerking.

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

(niet) essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam niet zelf kan maken vitamine C.

Niet essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam zelf kan maken vetten.

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Koolhydraten zijn:

Voedingsmiddelen

Voedingsstoffen

Slide 21 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Essentiële voedingsstoffen

Kan mijn lichaam zelf maken

Kan mijn lichaam niet zelf maken

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Groepen voedingsstoffen

Voedingsstoffen

Brandstof

Bouwstof

Beschermende stof

Reserve stof

Koolhydraten, vetten

Koolhydraten, eiwitten, vetten

mineralen, water

Vitaminen en

mineralen

Koolhydraten, vetten, eiwitten

Slide 23 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.

Brandstoffen

koolhydraten en vetten

Bouwstoffen

eiwitten en water

Beschermstoffen

vitaminen en mineralen

Slide 24 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken

Huiswerk:

Basisstof 1: opdracht 3 t/m 9

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Woordweb

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Sleepvraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Sleepvraag

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Quizvraag

Slide 22 - Quizvraag

Slide 23 - Sleepvraag

Slide 24 - Sleepvraag

Slide 25 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

Oefenvragen les 1 Voeding

Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ

Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen

Les 1: Voeding 2021

Thema 2 - Bs 1 - Voedingsmiddelen & voedingsstoffen

6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd

Thema 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Hoofdstuk 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen