Voorbereiding brouwerij Mout

• Natuur, Leven en Technologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Voorbereiding brouwerij Mout

Planning

- Wat moet er in je PO?

- Video: hoe maak je bier?

- Bierquiz

- Werken aan PO

Bedenk vragen die je vrijdag wilt stellen!!! :) 

Welke vier ingrediënten zijn nodig om bier te brouwen?

Wat is bier?

1. Een gegiste drank van water, graan & kruiden
2. Een gegiste drank op basis van moutwijn & hop
3. Water met granen
4. Water met verse kruiden en hop

Bier

1. Schimmel
2. Bacterie
3. Allebei
4. Allebei niet

Je kunt een bierbuik krijgen van veel bier drinken

1. Feit
2. Fabel

Feit: ook in bier zitten calorieën en als je daar teveel van binnenkrijgt, dan kom je aan. In een gemiddeld glas bier zitten 85 calorieën, als je dus 3 glazen bier drinkt heb je al snel 255 calorieën weggetikt. Als je dit een paar keer per week doet, is er zeker een kans dat je een bierbuikje krijgt. Hier moet wel bijgezegd worden dat als je voor de rest gezond en niet te veel eet, je waarschijnlijk niet opeens een buikje hebt.

Tijdens de vergisting wordt ..(1).. uit ..(2).. omgezet in ..(3).. en ..(4)..

1. 1) alcohol, 2) hop, 3) suikers en 4) CO2
2. 1) suiker, 2) hop, 3)alcohol en 4) CO2
3. 1) suiker, 2) mout, 3) alcohol en 4) CO2
4. 1) alcohol, 2) mout, 3) suiker en 4)CO2

Bier is een

1. zuivere stof
2. filtraat
3. oplossing
4. suspensie

Wat geeft bier zijn kleur?

1. Mout
2. Hop
3. Gist
4. Gerst

Tijdens de gouden eeuw dronken kinderen bier in plaats van water

1. Waar
2. Niet waar

Wat geeft bier zijn bittere smaak?

1. Mout
2. Hop
3. Gist
4. Gerst