4.2 Voedselproductie

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

4.2 Voedselproductie

Door de focus op een beperkt aantal gewassen te hebben zal de biodiversiteit

1. Toenemen
2. Afnemen

Planning

• Mededelingen
• Start
• Uitleg §4.2
• Maken 4.2
• Alvast doornemen 4.3

Schaalvergroting

• Bij schaalvergroting maken ze een heel groot bedrijf wat één soort voedsel produceert.
  
  
• Dit scheelt geld. Boeren hoeven zo minder verschillende machines aan te schaffen om al het werk te doen.
  
  
• Ook proberen de boeren zoveel mogelijk opbrengst te halen van een dier of een hectare grond. Dit heet intensivering
  
  
• Door maar één gewas te laten groeien, neemt de biodiversiteit af. Dat betekent dat er minder soorten planten en dieren voorkomen op aarde. Gewassen of dieren waar we niets aan hebben, sterven uit.
  

Schaalvergroting

 Dit is makkelijk voor de

  boeren. Ze kunnen enorme

  stukken land in één keer

 oogsten. Alleen groeit

hier ook niks anders meer.

Zonder schaalvergroting

Hier groeien veel meer

soorten planten. Dit is goed  

voor de biodiversiteit, maar    

het werk van de boer    

wordt wel moeilijker  

en duurder

Is grootschalige landbouw een duurzame vorm van landbouw?

1. Ja
2. Nee
3. Het zou moeten kunnen

Op welke manier(en) kun je aan duurzame voedselproductie doen?

Duurzame voedselproductie

1. Minder weggooien (dus geen gekke vormen van een komkommer weggooien, kopen wat je nodig hebt)

2. Ruimte besparen door voedselfabrieken te bouwen (bron 9)

3. Biologische landbouw (geen / minder kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruiken)

4. Genetische modificatie (gewassen aanpassen zodat ze tegen droogte en ziekten kunnen)

5. Kringlooplandbouw

www.bing.com

Koppel de tekstjes en foto's aan de juiste

manier van voedsel verbouwen.

Biologisch    

Schaalvergroting

.

Intensivering

Dit vind ik zelf

het beste idee!

Goed voor dieren, slecht voor de voetafdruk

Gigantische bedrijven zijn efficiënter

Wat gaat er waarschijnlijk gebeuren met arme landen die rijker worden?

1. Ze gaan meer vlees eten. Hun voetafdruk groeit.
2. Ze gaan meer vlees eten. Hun voetafdruk blijft hetzelfde.
3. Ze gaan minder vlees eten. Hun voetafdruk groeit.
4. Ze gaan minder vlees eten. Hun voetafdruk krimpt.

Het tropisch regenwoud moet plaats maken voor akkers. Door de akkers neemt de biodiversiteit in het gebied

1. toe
2. af

De kap van het tropisch regenwoud zorgt ervoor dat er ....... CO2 wordt opgenomen. Wat moet er op de puntjes staan

1. Minder
2. Meer

Zijn de volgende stellingen goed of fout?
I. Met genetische modificatie wordt de opbrengst van een gewas vergroot.
II. Als gevolg van schaalvergroting zijn er nu minder boerenbedrijven dan vroeger

1. I is goed, II is fout
2. I is fout, II is goed
3. Beide zijn goed
4. Beide zijn fout

Leg uit dat er bij biologische landbouw meer ruimte nodig is om dezelfde opbrengst te behalen dan bij intensieve landbouw

Leg uit waarom de voedselfabriek (bron 9 boek) een goede manier is om de ecologische voetafdruk te verkleinen

Aan de slag

- maak de opdrachten van paragraaf 4.2 

- maak de box-opdracht van 4.2