Les 2.4 Gezonde voeding

Gezonde voeding
1 / 33
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

In deze les zitten 33 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Gezonde voeding

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
  • Je kan en advies over gezonde voeding geven met de Schijf van Vijf
  • Je weet wat gezond gewicht is en welke keuzes daarbij passen
  • Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen geven van eetstoornissen, en voorbeelden noemen.

Slide 2 - Tekstslide

Programma
  • De schijf van vijf
  • Energie
  • In balans
  • Overgewicht en ondergewicht
  • BMI
  • Eetstoornissen

Slide 3 - Tekstslide

schijf van vijf

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

De schijf van vijf

 Eet gevarieerd en vooral van de grootste 2 schijven

Slide 6 - Tekstslide

 Energie uit je voeding

Slide 7 - Tekstslide

Hoeveel energie heb je nodig?
Hoeveel energie je nodig hebt hangt van veel factoren af:
  • Geslacht
  • Leeftijd
  • Activiteit
  • Lichaamsgrootte 
  • Omgevingstemperatuur

Slide 8 - Tekstslide

Energie
Joule = de maat om energie aan te geven
KJ = 1000 Joule

Calorie = de maat om energie aan te geven
Kcal = 1000 calorie

1 Kcal = 4,2 KJ

Slide 9 - Tekstslide

Energie door verbranding
Je cellen krijgen energie door verbranding:




Slide 10 - Tekstslide

Gewicht

Slide 11 - Tekstslide

Over en onder
  • Waar komt overgewicht vandaan?
  • Obesitas
  • En ondergewicht?
  • Ondervoeding
  • BMI geeft een indicatie

Slide 12 - Tekstslide

overgewicht
overgewicht betekent dat je teveel weegt.

het lichaam heeft grotere kans op hart-, en vaatziektes. Ook is er een grotere kans op suikerziekte.

Slide 13 - Tekstslide

Obesitas
  • Zwaar overgewicht
Hoe:
  • Te veel eten (energierijke stoffen)
  • Te weinig bewegen

Voorkomen:
  • Inname energierijke stoffen beperken

Slide 14 - Tekstslide

Ondergewicht
Een te laag lichaamsgewicht noem je ondergewicht.
Hierbij kan er een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.

Iemand met ondergewicht kan sneller ziek worden 
en is sneller moe en lusteloos.
Er is een grotere kans op botbreuken.

Slide 15 - Tekstslide

Ondervoeding


Tekort aan bepaalde
 voedingsmiddelen

Slide 16 - Tekstslide

BMI: wat betekent het?

Slide 17 - Tekstslide

Afvallen of aankomen.

Slide 18 - Tekstslide

Eetstoornissen
Eetstoornis = een ziekte waardoor je niet gezond eet. 
Vaak doordat:
  • mensen graag dunner willen zijn (door voorbeelden op tv). 
  • mensen  een laag zelfbeeld hebben
  • mensen eten om met hun emoties om te gaan

3 bekende eetstoornissen:
  • Anorexia Nervosa: je eet amper, valt extreem af en bent heel bang om aan te komen. 
  • Boulimia Nervosa: je bent ook bang om te dik te zijn, maar hebt wel vreetbuien waarin je te veel eet, daarna braak je het eten weer uit of gebruikt laxeermiddelen. 
  • Binge Eating Disorder (BED):  je hebt ook vreetbuien maar braakt en laxeert niet, waardoor je juist te zwaar wordt.

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video

Anorexia
Krijgt te weinig eten binnen > raakt ondervoed.
.
Iemand met anorexia kan niet stoppen met afvallen. 

Slide 21 - Tekstslide

Boulimia nervosa
Periode van eetaanvallen

Kenmerken:
Braken
Gebruik van laxeermiddelen
Menstruatiestoornissen

Slide 22 - Tekstslide

bing eating disorder


- vreetbuien 
- braakt niet
- Ernstig overgewicht
   ( obesitas)

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Video

Adviezen voor gezond eten
  • gevarieerd eten
  • bewegen
  • eet niet te veel
  • minder verzadigd vet 
  • veel vitamines en eiwitten eten
  • veilig met voedsel omgaan

Slide 25 - Tekstslide

Aan het werk
Maak van basisstof 2.4
Opdracht 
1 t/m 3
&
7 t/m 9

Slide 26 - Tekstslide

Wat is de basis van een gezonde voeding ?
A
Veel koolhydraten
B
Variatie
C
Geen vlees eten
D
Veel groente eten

Slide 27 - Quizvraag

Wat hoort bij Anorexia?
Klik het juiste antwoord aan.
A
onzeker, lijnen, vinden zichzelf dik, ondergewicht.
B
onzeker, normaal gewicht, zichzelf dik vinden.
C
vreetbuien, vinger in de keel, normaal gewicht
D
vreetbuien, onzeker, lijnen.

Slide 28 - Quizvraag

Overgewicht voorkomen is beter dan afvallen
A
Ja natuurlijk!
B
Natuurlijk niet!
C
Maakt niet uit!
D
Ik weet het niet!

Slide 29 - Quizvraag

Als je wil afvallen wat moet je dan minder eten?
A
Mineralen
B
Dierlijke eiwitten
C
Vetten
D
Plantaardige eiwitten

Slide 30 - Quizvraag

Tirza heeft een BMI van 19,7. In welke categorie valt haar BMI?
A
ondergewicht
B
normaal gewicht
C
overgewicht
D
Geen van deze

Slide 31 - Quizvraag

Anorexia en boulimia zijn
A
Leefstijlstoornissen
B
Gezond
C
Virussen
D
Eetstoornissen

Slide 32 - Quizvraag

Wat is obesitas?
A
Ondergewicht
B
Eetstoornis
C
Ernstig overgewicht
D
Overgewicht

Slide 33 - Quizvraag