Lesdag 1 Duurzaamheid in het beroep C

• uiterlijke verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Lesdag 1 Duurzaamheid in het beroep C

Waar denk jij aan bij "Duurzaamheid?"

Wat gaan we vandaag doen?

• Je kent het begrip duurzaamheid
• Je weet wat er bedoelt wordt met:

 planet, people, prosperity/ profit

• Je kent de 4 duurzaamheidsprincipes
• Je hebt je eigen handelen op het gebied van duurzaamheid onderzocht en weet verbeterpunten
• Je weet wat dit keuzedeel inhoudt, welke exameneisen er worden gesteld en wanneer je welke opdrachten af moet hebben.

Duurzaamheid:

Duurzaamheid is tegemoet komen aan de levensbehoeften van de huidige generatie, zonder die van de toekomstige generaties tekort te doen. Het gaat hierbij om economische, sociale en leefomgevingsbehoeften.

Waar denk je aan bij "planet" ?

Planet

De P van Planet staat voor het milieu. Voor nu en de toekomst is het belangrijk een gezonde natuurlijke leefomgeving  te hebben en  milieuproblemen op te lossen. Hiervoor moet je 

 de natuur en haar natuurlijke hulpbronnen waarderen en respecteren,  begaan zijn met het welzijn van andere levende wezens en de planeet en hier op verantwoordelijke wijze mee omgaan.

(thema’s bevolkingsgroei, klimaatverandering, energiebesparing, duurzame energie en grondstoffen, behoud biodiversiteit, kringlopen sluiten, leren uit de natuur, recyclen van afval, leverancierskeuze (regionaal versus internationaal) en de wijze van mobiliteit)

Earth Overshoot Day identificeert jaarlijks de dag waarop het “natuurlijk budget” wereldwijd is verbruikt. Dit budget bestaat uit de hoeveelheid natuurlijke hulpbronnen die de aarde in één jaar kan regenereren. Momenteel is de ecologische voetafdruk van een gemiddelde burger (veel) groter dan wat de Aarde kan compenseren.

In 2025 viel Earth Overshoot Day wereldwijd op 24 juli. Dat betekent dat het aardse budget in minder dan acht maanden is opgebruikt. 

Voor Nederland viel Earth Overshoot Day al op 5 mei. Dit betekent dat we met onze huidige levensstijl maar liefst 3,6 ‘aardes’ nodig hebben.

Opdracht: schoner en duurzamer leven

Maak groepjes. Brainstorm met je groepje en schrijf minstens 10 dingen op:

Wat kun je doen om milieubewuster te leven? 

Zoek ook  3 influencers op die bezig zijn met duurzaamheid. Welke tips nemen jullie mee, en welke juist niet?

Hang je vel op in het lokaal. Bespreek met je groepje de vellen van andere groepjes.

Welkom terug! Wat is van vanochtend blijven hangen?

People

De P van People staat voor de zorg voor de gehele samenleving: mensen binnen, maar ook buiten de organisatie. Een duurzame organisatie biedt een leefbare omgeving door middel van goede arbeidsverhoudingen, aandacht voor de werknemer zijn of haar ontwikkeling en het verdelen van de verantwoordelijkheid. Dit doet de duurzame organisatie niet alleen voor haar eigen medewerkers, maar ook met respect voor de rechten van de werknemers in de leveranciersketen.

Je respecteert jezelf, de eigen gemeenschap en andere culturen, streeft naar rechtvaardigheid en een evenwichtige verdeling van welzijn.

( mensenrechten, eerlijk zakendoen, arbeidspraktijk en betrokkenheid bij en ontwikkeling van de gemeenschap)

Welk aspect van "people" is voor jou belangrijk?

Geluk

Gelijkheid: man en vrouw, verschillende landen en culturen

verdeling welvaart: uitbannen armoede en honger

Onderwijs

Uitbannen ziektes

Goede arbeidsomstandigheden

Check je labels

Bekijk eens het kledinglabel van jezelf, je buurvrouw/ buurman. Waar is deze kleding gemaakt? Kun je bedenken onder welke omstandigheden deze kleding gemaakt is?

Zoek naar de sites van je favoriete kledingmerk: Wat doet het merk aan duurzaamheid?

Waar denk jij aan bij Profit / Prosperity?

Profit/ Prosperity

Niet alles moet draaien om geld en winst, maar het  is zeker belangrijk een gezonde financiële positie te houden. Zowel voor je bedrijf als persoon. Winstgevendheid is de basis van de onderneming, waardoor het toevoegen van economische waarde een voorwaarde is om de tweede andere dimensies te kunnen verbeteren. 

De economie moet kunnen draaien om te kunnen voorzien in banen, onze behoeften en ons welzijn.

(thema’s arbeidspraktijk, eerlijk zakendoen, consumentenaangelegenheden en betrokkenheid bij en ontwikkeling van de

gemeenschap)

De 4 duurzaamheidsprincipes:

1. Minder afhankelijk worden van delfstoffen en fossiele brandstoffen
   
2. Af komen van slecht afbreekbare kunststoffen of giftige stoffen voor mens en natuur.
   
3. Natuurlijke bronnen zo weinig mogelijk aantasten (voorraad schoon water, voorraad schone lucht en voorraad biodiversiteit)
   
4. De voorraad arbeid en de voorraad welvaart eerlijk verdelen (hier en daar, noord en zuid, arm en rijk)

Productpitch

Studenten krijgen in tweetallen allemaal een verschillende productverpakking (shampoo, verf, styling).

Zoek uit wat de ingredienten zijn, waar het vandaan komt en of het recyclebaar is. Hier heb je 20 minuten de tijd voor. 

Daarna: pitch van 1 minuut waarom jouw product het meest duurzaam is.

Wat is 1 van de 4 duurzaamheidsprincipes?

1. minder afhankelijk worden van delfstoffen en fossiele brandstoffen
2. minder afhankelijk worden van waterstof en fossiele brandstoffen
3. afhankelijker worden van delfstoffen en fossiele randstoffen
4. minder afhankelijk worden van zonne-energie en windkracht

Wat is 1 van de 4 duurzaamheidsprincipes?

1. Als kapper maakt het niet uit welke stoffen je gebruikt
2. We moeten afkomen van slecht afbreekbare kunststoffen of giftige stoffen voor mens en natuur.

Natuurlijke bronnen zo weinig mogelijk aantasten (voorraad schoon water, voorraad schone lucht en voorraad biodiversiteit)
Wat past hier bij?

1. Bij elke handeling haren wassen
2. Met de auto naar het werk
3. Lichten thuis en in de salon altijd aan
4. In je kapsalon en thuis werken met een merk dat bewust procuceert

De voorraad arbeid en de voorraad welvaart eerlijk verdelen (hier en daar, noord en zuid, arm en rijk)
Wat hoort hier NIET bij?

1. Fairtrade producten kopen
2. Goed personeelsbeleid
3. Alleen kijken naar de prijs bij inkoop
4. Producten afstaan aan de voedselbank en gratis hun klanten knippen

Hoe duurzaam ben jij zelf?

Stap over de streep als je:

- Wel eens iets bij de kringloop koopt.

- Het licht altijd uit doet als je de kamer verlaat.

- Altijd met de fiets of het ov naar school komt. 

- Je afval thuis scheidt. 

- Liever in de douche gaat dan in bad.

- Je lader uit het stopcontact haalt als je telefoon klaar is met opladen. 

- 

Maak opdracht 1 Its Learning

Je hebt te veel haarverf aangemaakt. Wat doe je?

Weggooien

Toch gebruiken, ook al past het niet bij de klant.

Volgende klant proberen te matchen.

Minder aanmaken de volgende keer.

De klant wil haar haar drie kaar laten wassen omdat ze van veel schuim houdt. Wat doe jij?

Doen, klant is koning

Uitleggen dat minder water & product ook goed werkt.

Zeggen dat er een extra prijs bij komt.

Een collega gooit lege tubes verf bij het restafval. Wat doe je?

Niets, haar probleem.

Uitleggen waar ze wel horen.

Eerst zelf weggooien en dan collega aanspreken.

De klant wil elke twee weken een kleuring 'voor de zekerheid'.

Doen,, want het levert geld op.

Adviseren om minder vaak te kleuren i.v.m. mileu en haargezondheid.

Een tussenoplossing zoeken (toner, uitgroeiblending).

Je ziet dat de kraan blijft lopen terwijl je een handdoek pakt.

Laten lopen, je bent zo terug.

Kraan dichtdoen.

Maakt niet uit, water is goedkoop.

Een klant vraagt om producten die vegan én duurzaam zijn, maar jullie hebben er maar één.

Iets anders verkopen en hopen dat ze het niet merkt.

Eerlijk zeggen wat er is.

Samen zoeken naar een alternatief.

De salon is koud. Collega zet de verwarming keihard aan.

Prima

Voorstellen om eerst deuren dicht te doen of een laagje aan te trekken.

Raam openzetten voor frisse lucht.

Aan het eind van de dag staat het licht nog aan in de lege salon.

Laten branden, je gaat zo weer weg.

Meteen uitdoen.

Vragen of het automatisch uit moet.

Lesdagen Duurzaamheid in het beroep C lesjaar 2025-2026

· Lesdag 1: 12 januari 2026

· Lesdag 2: 30 maart 2026

· Lesdag 3: 15 juni 2026

Eindopdracht:

Open in It's Learning het examen van duurzaamheid.

Het examen bestaat uit 3 onderdelen:

· Verslag : 15 mei 2026

· Verbetervoorstel (met reflectie op presentatie op bpv) : 5 juni 2026

· presentatie : 15 juni 2026

Opdracht voor de volgende les

Kijk rond op je stage: 

Hoe zijn ze daar bezig met duurzaamheid? Hoe doen andere bedrijven dit?

Wat zijn aanverwante bedrijven en wat doen zij aan duurzaamheid?

Maak Opdracht 2 in It's Learning

Einde lesdag 1

Popcorn style:

- Wat vond je van deze lesdag?

- Geef in maximaal 10 woorden aan wat je hebt geleerd!