Thuiszorg in de keuken

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Thuiszorg in de keuken

• Telefoons zijn in de telefoontas.
• Tassen zijn uit het looppad op de grond.
• Jassen zijn aan de kapstok!

Aan het einde van deze les kun jij..

• koffie zetten
• thee zetten
• boterham smeren en snijden
• appelflap maken
• vloeibare medicatie afmeten
• hoeveelheden schatten
• rapportage schrijven

Wat gaan we doen:

• We werken in duo's
• Je voert alle opdrachten op je strippenkaart uit.
• Je laat alle opdrachten controleren en aftekenen
• Je eindigt met de opdracht rapporteren
• We sluiten de les af met een quiz.

Hoe werkt het:

• De docenten verdelen de duo's over de keuken bij de opdrachten.
• Bij iedere opdracht ligt een omschrijving klaar 
• Als je een opdracht af hebt steek je je hand op komt een docent naar je toe.
• Je blijft staan bij de opdracht waar je bent ingedeeld en gaat niet bij andere groepjes staan.
• Je houd je aan de regels die je al kent van de keuken.

Als je klaar bent...

Als je alle opdrachten hebt gedaan ga je de opdracht over rapporteren maken.

Je levert je papier in en zoekt een plek bij de tafels waar je het digibord goed kunt zien

Je logt per duo in om deel te nemen aan de quiz.

hoeveel milliliter is een kopje koffie?

1. 300 ml
2. 150 ml
3. 200 ml
4. 100 ml

wat is de verhouding water en koffie bij koffie zetten

1. 2:1 dus 1 schepje voor twee kopjes
2. 2:4 dus 2 schepjes voor vier kopjes
3. 1:1 dus 1 schepje per koffie
4. 4:2 dus 4 schepjes koffie voor twee kopjes

wat is de temperatuur van water in een waterkoker?

1. 80 graden fahrenheit
2. 260 graden kelvin
3. 100 graden aquarius
4. 100 graden celcius

Wat wordt bij thee zetten bedoeld met trektijd?

1. De tijd die het duurt om het water te koken
2. de tijd dat het theezakje in het water moet hangen
3. de tijd die het duurt om je kopje thee te maken
4. de tijd die je de thee moet laten afkoelen

15 Milliliter is hetzelfde als

1. 1500 cc
2. 150 cc
3. 0,15 cc
4. 15 cc

Als ik 5 kopjes thee wil, hoeveel water moet je dan koken?

1. 10 liter
2. 1000 dl
3. 1 liter
4. 10 cl

wat is de juiste volgorde bij het maken van appelflap?

1. appel schillen, kaneel op appel, bladerdeeg aandrukken, suiker erop
2. handen wassen, appelflap vouwen, handen wassen
3. bladerdeeg pakken, appel erop, vouwen van bladerdeeg, eigeel erop
4. alle antwoorden zijn juist

Een witte boterham is gezonder dan een bruine boterham

1. niet waar, de bruine is juist gezonder
2. nee, bruin is gezonder als het volkoren is
3. waar, want er zitten geen kleurstoffen in
4. waar want er zitten geen gluten in

wat schrijf je niet in een rapportage

1. wat de cliënt aanheeft
2. hoe de cliënt zich voelt
3. wat en hoeveel de cliënt gedronken heeft
4. wat jij in het huis van de cliënt hebt gedaan

wat vond je van deze les

1. leerzaam
2. superleuk
3. leuk
4. mag ik blijven

Vandaag heb je basisvaardigheden geleerd rondom koffie en thee zetten. 

Appel schillen en snijden, appelflap maken.

Boterham smeren en snijden met mes en vork.

Afmeten en schatten van hoeveelheden

Hoe je een verhaal maakt van wat je hebt gedaan (rapporteren)

Tot volgende week..

Volgende week heb je nodig:

Een opgeladen laptop!