Voorbereiding op het examen

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Voorbereiding op het SVA examen

Voorbereiding op het SVA-examen

Vandaag gaan we ons voorbereiden op het SVA examen dat jullie op school gaan doen.

Wanneer?

Donderdag 6 en 13 juli

Hoelaat?

Van 13:45-15:30

Je hoort nog op welke dag en welk tijdstip jouw examen is.

Er zijn 3 onderdelen die je tijdens het examen gaat doen:

1. Voorbereiden: welke producten moet je vandaag gaan aanvullen en welk vervoersmiddel heb je daarbij nodig. 

2. Vakken vullen: spiegelen / alles FIFO plaatsen / ongekoeld gekoeld en vriezer.

3. Vragenronde: voor, tijdens en na je examen worden er vragen gesteld die meetellen voor de uitslag van je examen. Je laat hiermee zien dat je kennis hebt over de winkel.

Onderdeel 1 - Voorbereiden

Vervoersmiddel

Welke dozen heb je nodig?

De ompakking afhalen 

Derving - RAAK principe - verdachte klant - opruimen

Welke vervoersmiddelen ken je?

Wat is een omverpakking?

1. Cadeaupapier
2. De verpakking om producten heen die weggehaald wordt voordat ze het schap in gaan
3. De kleding die jij op een dag aandoet

Wat is derving?

1. Producten die bedorven zijn
2. Producten die te groot zijn
3. Producten die niet meer verkocht mogen of kunnen worden

Is dit derving?

1. JA
2. NEE

Het is vandaag 15.02.18
Is dit pak melk 'derving?'

1. JA
2. NEE

Dit telefoonhoesje is vandaag
gestolen. Is dit 'derving'?

1. JA
2. NEE

Je laat per ongeluk tijdens het vakkenvullen een doos jam-potjes vallen. Is dit 'derving'?

1. JA
2. NEE

Waar staan de letters RAAK voor bij een overval in de winkel?

Wat doe je als je een klant (zonder winkelmandje of wagen) zich verdacht gedraagt?

1. Ik spreek hem aan op zijn verdachte gedrag.
2. Ik vraag aan de klant of ik een winkelmandje/wagen voor hem/haar zal pakken.
3. Ik doe net alsof ik het niet gezien heb.

Als je merkt dat er niet genoeg producten in de doos zitten, wat doe je dan?

1. Ik doe niets. Er is alsnog genoeg.
2. Ik zeg het alleen tegen mijn collega
3. Ik maak een melding bij mijn leidinggevende

Oeps! Een klant laat een pak melk vallen. Wat doe je?

1. Ik vraag mijn collega om het op te ruimen.
2. Ik doe alsof ik het niet gezien heb en loop een extra rondje.
3. Ik bied de klant mijn hulp aan en ruim het daarna op.

Onderdeel 2 - Vakken vullen

Omverpakking erafhalen

Gekoeld, omgekoeld of vriezer?

FIFO plaatsen + spiegelen

Laatste controle en opruimen

Deze doos met chips zet je zo in het schap neer.
Mensen kunnen het er dan zelf uitpakken.

1. JA
2. NEE

Deze tandpasta haal je eerst uit het doosje
voordat je het in het schap zet.

1. JA
2. NEE

Noem 3 producten die ongekoeld in de supermarkt staan:

Noem 3 producten die gekoeld in de supermarkt staan:

Noem 3 producten die in de vriezer van een supermarkt staan:

Waar staat de afkorting FIFO voor?

Wat is spiegelen?

1. De producten op datum zetten (FIFO)
2. De producten soort bij soort zetten
3. De producten naar voren schuiven in het vak, zodat deze helemaal gevuld lijkt.

Waarom moet er eigenlijk gespiegeld worden in de winkel?

Wanneer je klaar bent met vakken vullen doe je nog één laatste controle:

- Staat alles netjes gespiegeld?

- Staat alles FIFO?

- Is alle rommel opgeruimd?

Tot slot: Klantvriendelijkheid

•  Begroet de klant
•  Vraag of je de klant ergens mee kan helpen
• Loop met de klant mee 
•  Schakel een collega in als je iets zelf niet weet
• Wens de klant een prettige dag
• Spreek de klant altijd aan met 'u' en meneer/mevrouw

Doe-opdracht

Laatste keer oefenen met FIFO en spiegelen.

Let's Go!