4. Mens en Gezondheid

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Wat is gezond volgens de schijf van vijf?
je mag meerder antwoorden geven

1. Bewerkt vlees, bijvoorbeeld worst
2. Frisdrank
3. Groente en fruit
4. Vette vis

De voeding van onderen moet voldoende vitaminen en mineralen bevatten om de........................ te verhogen

Coeliaki: Intolerantie voor gluten.

Dat betekent dat het lichaam geen gluten kan verdragen. Mensen met coeliakie krijgen vervelende buikklachten zoals buikpijn

Gluten: Een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut.

Een levenlang glutenvrij

Wanneer iemand met coeliakie voedsel eet waarin gluten zitten, dan raakt het slijmvlies van de dunne darm beschadigd

gewichtsverlies en ondergewicht;

bloedarmoede;

vermoeidheid;

depressiviteit en/of veel huilen;

te weinig groei;

te late pubertijd;

onvruchtbaarheid;

botontkalking.