Project High Tea: Tafelmanieren: Introductieles opdracht 5 servetten vouwen

• Beroepsoriëntatie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

Tafelmanieren

Introductie les voor 

Opdracht 5: Keukenopdracht: Servetten en bestekzakje vouwen

Project High Tea

Wat ga je leren?

Aan het einde van deze les:

1. Kan je uitleggen wat tafelmanieren zijn
2. Kan je de tafelmanieren van één ander land uitleggen
3. Kan je een tafel dekken volgens de tafeldek regels
4. Kan je servetten vouwen in verschillende figuurtjes

Welke regels hebben jullie thuis aan tafel?

Opdracht

Ga op internet op zoek naar de 

tafelmanieren van een zelfgekozen land ergens op de wereld.

Wat zijn de tafelmanieren van jouw gekozen land?

Inleveropdracht

Maak een informatieve poster van de eetgewoonten van jouw gekozen land. 

Wat met er minimaal op de poster te vinden zijn?

1. Welke land het is?

2. Welke speciale bijzondere tafelmanieren / eetgewoonten er in jouw gekozen land zijn. 

Regels tafeldekken 

Let goed op!

Wat zijn de regels van het tafeldekken?

Messen leg je ....... van het bord

1. Rechts
2. Links

Vorken leg je ..... van het bord

1. Rechts
2. Links

Glazen zet je boven ....

1. De vork
2. Het mes

Ork ork ork, soep eet je met een

1. vork
2. lepel

Menu: 

1. Tomatensoep

2. Biefstuk met friet