P1 Les 1 Foodbook

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Foodbook

Noem verschillende soorten eieren

Een ei is een ei?

Het verschil

Scharrelei: de kippen hebben ruimte om in te scharrelen, zij hoeven niet buiten te lopen. Gedeelte van de snavel wordt eraf gehaald. 

Vrije uitloop ei: Kippen mogen naar buiten, er is ruimte voor 4 m2, klein gedeelte van de snavel wordt gebrand.

Biologisch ei: kippen mogen naar buiten, snavels worden niet gekapt, minder antibiotica toegediend. 

Hoeveel producten verkoopt een supermarkt?

1. Tussen de 100 en 500 producten
2. Tussen de 10.000 en 15.000 producten
3. Tussen de. 100.000 en 120.000 producten
4. Tussen de 50.000 en 75.000 producten

Hoeveel producten verkoopt de AH in hun webshop?

1. 10.000
2. 16.000
3. 27.000
4. 35.000

Wat is de omzet van de food in de retail in 2021?

1. 1 miljard
2. 3,2 miljoen
3. 100 miljoen
4. 51,8 miljoen