Les 12 H 6-2 Productiegegevens registreren

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Welkombij les 12

waar gaat deze les over.

Het werkrooster en de tijdsplanning

Werktijdenlijst

Werkzaamheden en registreren

Werkbriefje invullen

Handleidingen, voorschriften en afspraken

De Warenwet en de Arbowet

Het werkrooster en de tijdsplanning 

Waar aan moet je denken voor dat de zaak open gaat.

welke werkzaamheden moeten gebeuren

welke werknemers kunnen werken

hoeveel personeel hebben we nodig

Maak de vragen op de volgende slide

Werktijdenlijst.

Werkzaamheden en registreren.

Wat jou taken zijn.

Welke hulpmiddelen en materialen je gebruikt.

De tijd die je ongeveer aan je taken mag besteden.Met welke voorschriften en afspraken je rekening houdt.

Opdracht 18

Wetten.

warenwet

Arbowet

Haccp lijst.

Haccp lijst. registratieformulier op de volgende slide

https:

Opdrachten

Maak de opdrachten en lever ze voor 17:00 in

Succes