Næringsstoffer

• Health, communication
• Vocational Education

Hva skal vi lære om?

Energigivende og ikke-energigivende næringsstoffer

Energi og energibalanse

Energi og næring

karbohydrater

Fett 

Proteiner

Næringstabeller og ingrediensliste

Næringsinnhold

Hva tenker du på når du du hører ordet næringsstoffer?

Energigivende og ikke-energigivende næringsstoffer

Hvorfor spiser vi? Hva trenger vi egentlig maten til? Vi trenger mat av to grunner:

1. Energi: Vi trenger energi for at cellene skal leve og utføre jobben sin. Energi for å holde motoren i gang.
2. Byggeklosser og hjelpestoffer: For at cellene skal fungere normalt, at cellene skal kunne gjøre jobben sin på riktig måte.

Vi deler næringsstoffene inn i to grupper:

Energigivende: Fett, karbohydrater og protein.

Ikke-energigivende: Vitaminer, mineraler og vann

Hvilke to grupper deler vi næringsstoffene inn i?

Hvilke av disse alternativene hører til energigivende næringsstoffer?

1. Karbohydrater, vann og proteiner
2. Vitaminer, fett og mineraler
3. Fett, vann og proteiner
4. Karbohydrater, fett og proteiner