1.2 Koolwaterstoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

moleculen bouwen 

covalentie bepaalt aantal bindingen. (C=4, H=1, N=3)

 Je kunt dubbele of zelf driedubbele bindingen gebruiken!

wat is de covalentie van stikstof in dit molecuul?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

wat is de covalentie van zwavel in dit molecuul?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

teken de structuurformule van ethaan (C2H6)

koolwaterstoffen

ethaan is een voorbeeld van een koolwaterstof

deze bestaan uit Koolstof en waterstof

alkanen    en    alkenen

• verzadigd (géén dubbele binding)
• kan vertakt of onvertakt zijn

• onverzadigd (één dubbele binding)
• kan vertakt of onvertakt zijn

is dit een alkaan of een alkeen?

1. alkaan
2. alkeen

dit is een...

1. vertakt alkaan
2. vertakt alkeen
3. onvertakt alkaan
4. onvertakt alkeen

Practicum deeltaak 4

Je gaat in deze deeltaak alcohol maken van suiker. 

- eigen onderzoeksvraag

- eigen planning, ter voorbereiding op deeltaak 5

Eigen onderzoeksvraag

2 manieren om alcohol te maken vergelijken. Welke geeft hoogste alcoholpercentage?

- 2 soorten suiker vergelijken (poeder/kristal/sap)

- 1 soort suiker bij kamertemperatuur en in bij 30 graden.

hypothese : Wat zou de invloed zijn op de reactiesnelheid? (denk aan deeltaak 3) 

eigen planning

plan terug: In week 5 heb je een les om aan je resultaten/verslag te werken. Wanneer begin je?

- let op: Het vergisten duur 3-7 dagen

Aan de slag..

• Maak samen met je groepje de opdracht van deze week 
• gebruik de reader
• lever deze uiterlijk 1 dag vóór volgende les in om punten te verdienen
• vergeet je practicum niet!