11.3 Stofwisseling Plant

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Planning

• Herhaling B2

• Uitleg deel 1 - Gaswisseling in planten

• Zelfstandig werken

• Uitleg deel 2 - Fotosynthese vs Dissimilatie

• Zelfstandig werken

Centrale vraag:

Hoe komt water in 100M hoge bomen? (welke 3 processen?)

Hoe verloopt de organische en anorganische sapstroom?

Herhaling

Dus samenvattend hoe komt de anorganische sapstroom van wortels naar boven??

Door worteldruk hoe onstaat dat door wortelhaartjes nemen op water in schors celwand permeable een kant door endodermis en dan hogere osmotische waarde en druk (waterpotentiaal hoog) en dus naar boiven maar ook door cpailaire wwerking door adhesie cohesie en door verdamping veel reuimnte vrij verdamingsstroom huidimondjes.

Sapstroom van beneden naar boven

En hoe zat met organische sapstroom?

Die ging van bladeren naar rest van de plant omdat glucose omgezte sacharide en dan door bastvaten naar rest plant glucose of zetmaal voor later waarvoor nodig?

organische saptroom en waarvoor anorgansiche?

Herhaling omdat we hierop verder gaan boduren deze les

5.3: stofwisseling planten

Centrale vraag

Hoe laat gasuitwisseling zien wat een plant produceert en opslaat?

Uitleggen vandaag waterpest onder de microscoop zien. Je krijgt een cijfer voor de je tekening voor het houden aan de tekenregekls en de correcte onderdelen aangeven van je cel.

Als je kijkt naar plaatje ga je vandaag dan plantencel of dierlijke cel bekijken. Plantencel, Super!

Het is een toetselement, dus ik verwacht vanaf moment dat je een mictscoop hebt, stilte. Kun je dat niet iof betrap ik je op afkijken. Staat er een 1 in SOM mag je hem andere keer waanneer mij uitkomt inhalebn. Ook als je klaar bent stiltr geld het zelfde. Iedereen kans om in rust te werken. Is er iemand die dit niet begrijpt?

Gaswisseling bij planten= opname en afgifte CO2 en O2

Waarvoor heeft een plant CO2 nodig?

Waarvoor heeft een plant O2 nodig?

Verbanding kaars

Gaswisseling bij planten is eigenlijk het opnemen en afgeven van O2 en CO2 en die gaswisseling kan gebeuren door de huidmondjes die op de bladeren zitten.

Plant heeft CO2 nodig voor fotosynthese te doen .Oke en wat maak je daarbij? Glucose. Oke hoe was de reactie van fotosynthese ookalweer? Schrijf reactiekloppend op het bord...... Co2 + wat? water, waar haalt die dat vandaan? de wortels precies . welke sapstroom? Anorganische Ssuper!!

dus ook zonlicht nodig he als energie want je maakt van kleine moleculen een grote molecuul dat kost energie. Precies en wat komt er vrij O2 en glucose.

Dat is dus al de eerste gaswisseling he. CO2 wordt opgenomen door de huidmondjes en O2 weer afgegeven.

Oke en waarom plant O2 nodig?

Heeft een plant energie nodig? Ja. Waarvoor? bijvoorbeeld groei

Dat doen ze door verbandinng. Want bij verbanding komt de energie die je via zonlicht erin hebt gestopt weer vrij voor eht groeien van de plant. Maar bij verbranding altijd zuurstof nodig via de huidmondjes. Eigenlijk kun je reactie omdraaien en je ziet het--> opschrijven bord En wat komt er vrij bij verbanding? CO2 en H2Oprecies! en wie zorgt voor de gaswisseling ervan? de huidmondjes?

Zo zie je dus dat alle producten via de huidmondjes gaan de O2 Co2 en waterdamp

Voordoen pot met kaarsje geen zuurstof kaarsje gaat uit Je ziet ook CO2 ontstaan gas en H2) waterdamp.

Even nieuwe informatie Schrijf over in je schrift:

Bijscrjijven circkel__>. Bij fotosynthese maak je van kleine moleculen CO2 en Water een groot organisch molecuul namelijk glucose, dit kost energie haalt die uit zonlicht. Dit noem je assimilatie dus van klein molecuul naar groot kost energie want je gaat berg op.

Maar de plant had ook glucose nodig om te groeien en dus energie dus ga je weer afbreken. Dus dan van groot organisch molecuul glucose naar H2o en Co2 komt energie bij voor groei. want van berg af Dit nboem je dissimilatie

Dus als huidmondjes dicht niet genoeg CO2 dus wat kan niet? Assimilatie.

Komen we volgend hoofdstuk op terug.

Chloroplasten

• Zichtbaar licht =het gedeelte van het elektromagnetisch spectrum dat je met het menselijk oog kunt waarnemen.

We hadden net over dat je licht nodig hebt als energie om gluxose te maken. Maar hoe slaat zn plant dat licht dan op om glucose te maken??

Dat doen ze door chloroplasten of ook wel bladgroenkorrels, dit zijn organellen in de plantencel die zijn groen en maken de plant groen. zie plaatje

En daar is een reden voor, in die chloroplasten zit het pigment chlorofyl. Chlorofyl absorbeert verschillende golflengten van het zichtbare licht.

Wat is zichtbare licht= is het gedeelte van het elektromagnetisch spectrum dat je met het menselijk oog kunt waarnemen. zoals je ziet in het tabel zie je alle kleuren die wij kunnen zien en die hebben allemaal een verschillende golflengte, Dus elke golflengte neem je waar als een kleur.

Nu is het zo dat chlorofykl wat in de chloroplasten zit alle golflengtes uit zonlicht absorberen behalve groen. Want je ziet daar een dipje in het absorptiecentrum van de chloroplast . die wordt weer weerkaatst en dat is dus waarom wij de chloroplasten/bladgroenkorrels zien als groen.

Voorwerpen die alle kleuren reflecteren zie je als wit, die nemen dus geen een golflengte op.

Zo slaat dus chloroplast zonlicht op om te ghebruiken voor het energie om fotosynthese te doen en dus assimilatie.

Welke plant zal het best groeien: de plant die in groen licht staat of de plant die in blauw licht staat, en wat is daarvoor de reden?

D-D-U

de ene plant staat in groen licht en de andere in blauw licht.
De plant in blauw licht zal beter groeien, omdat chlorofyl blauw licht goed absorbeert en dit licht effectief wordt gebruiktals energie voor fotosynthese.

Groen licht wordt daarentegen grotendeels weerkaatst door de plant en levert daardoor minder energie voor fotosynthese.

Zelfstandig werken (5 min)

Maak nu opdracht 27 - 28

Klaar?
Ga verder met opd. 29 t/m 31, 33 en 35

5

minute

00

second

add30s

Intensiteit fotosynthese

= snelheid waarmee glucose wordt gevormd
en zuurstof vrijkomt

• Bepaald door factor die het minst gunstig is: beperkende factor

Van welke factoren is de intensiteit van fotosynthese afhankelijk?

Intensititeit fotosynthese = snelheid waarmee glucose wordt gevormd
en zuurstof vrijkomt

Intensititeit dus snelheid fotosythese Bepaald door factor die het minst gunstig is: beperkende factor.

dus Van welke factoren is de intensiteit van fotosynthese afhankelijk? Doorvragen klas

- Hoeveelheid licht en soort licht - temperatuur - hoeveelheid CO2 en H20, hoeveelheid chlorofyl. Dit kunnen dus allemaal beperekde factoren zijn.

Bijvoorbeeld als de fotosymnthese nog kan toenoemen asl er meer licht zou zijn dan is hoeveeleheid licht de beperkende factor.

Hoe zou je de intensiteit (fotosynthese activiteit) kunnen meten?

de hoeveelheid O2 die een plant afgeeft (of de hoeveelheid CO2 die een plant opneemt);

Dus eigenlijk de producten voor gaswisseling

Niet direct te bepalen omdat een deel van de O2 die vrijkomt wordt ook weer voor iets anders gebruikt, namelijk?

Dissimlatie, ja de verbranding van de glucose.

Maar die die Dissimilatie kun je ook meten namelijk? Wat zou dat ijn? Gebruikte O2 en gemaakte CO2.

Nu zie je maar hoe belangrijk die huidmondjes zijn voor opnamen CO2 en afgifte O2

Hoe meten ze dus precies de intensiteit van fotosynthese??

Overdag: fotosynthese(assimilatie) + dissimilatie

's Nachts: dissimilatie

Overdag is fotosynthese(assimilatie) en dissimilatie (zie grafiek)

dus moeilijk om intenstiteit fotosythese te meten want de zuurstof die vrijkomt ook gebruikjt voor dissimilatie (verbranding). dus alleen het zuurstof wat plant zelf noiet nodig heeft werd afgegeven dus niet betrouwbaar. De zuurstof die je meet is dus kleiner dan werkelijkheid dus eigenlijk meer fotosynthese dan je meet.

Dus hoe dan wel? Daar hebben ze wat op bedacht door snachts ook te meten.

Gebeurt er snachts wel of geen fotosynthese? Geen(zie grafiek) oke dus wordt er wel of geen O2 afgegeven? Geen.

maar wel dissimilatie(verbanding) zie grafiek, dus je kan wel meten hoeveel O2 er gebruikt wordt voor verbranding,. De verbanding is natuurlijk overdag en schats gelijk. Dus je weet nu ook hoeveel verbanding overdag gebeurt en hoeveel van O2 dat vrijkomt fotosynmthese gebruikt wordt voor verbranding

Door nu de gebruikte O2 snachts voor verbranding op te tellen bij afgegeven O2 overdag door fotosynthese weet je echt wat de intensitiet van fotosynthese is, vanuitgaande natuurlijk dat verbanding altiujd gelijk is.

Bepalen fotosynthese intensiteit

Stel dissimilatie overdag = dissimilatie 's nachts (constant)

Dus: intensiteit fotosynthese = opname O₂ (nodig voor dissimilatie, te bepalen in het donker) + afgifte O₂ (in het licht)

Welke andere stof zou je kunnen gebruiken om het te meten?

Door nu de gebruikte O2 snachts voor verbranding op te tellen bij afgegeven O2 overdag door fotosynthese weet je echt wat de intensitiet van fotosynthese is, vanuitgaande natuurlijk dat verbanding altiujd gelijk is.

Anders kan natuurlijk hoeveelt afgite CO2 snachts door dissimilatie+ hoeveelheid gebruikte CO2 overdag bij fotosynthese.

Nu zie je maar hoe belangrijk die huidmondjes zijn die bepalen ook hoeveel wordt opgen

Schrijf reactie op in je schrift

Kijk naar de grafiek (opdracht 29):

• Wat zou hier de intensiteit van fotosynthese zijn?

• Wat is het compensatiepunt (P,Q,R,S)?

• Tussen welke twee punten is lichtsterkte de beperkde factor?

Samen met je buurman schrijf op in je schrift is opdracht 29.

Een compensatiepunt is wanneer evenveelzuurstof wordt gebruikt voor dissimilatie als vrijgegeven voor footynsthese, dus antwoord vraag dat is altijd intenstieit 0. Stel 200 gebruikt en 200 afgegeven is netto 0.

Intensiteit fotosynthese is 450 want 200 gebruikt sncaxhts zonder licht maar overdag dus ook en 250 afgegeven als fotostynhese dus 450

horiziontal is meer lichtsterkte. TUssen P en R want hier zie je dat de hoeveelheid afgegeven O2 groeit dus ook meer fotosynthese komt. Na R is het constant terwijl lichtsterkte wel emer wordt.

Opslag assimilatieproducten

Overdag maakt de plant meer glucose dan hij gebruikt voor dissimilatie, wat doet de plant met rest van glucose? Inderdaad voor opslag of opbouw of herstel.

Veel wordt gebruikt voor opslag danz etten ze glucose om in bijv zetmeel. (zie grafiek) maar ook andere zoals vetten en eiwitten overal ergens anders opgeslagen. Om later wanneer je glucose weer nodig hebt weer kan gebruiken. Dit noem je voortgezette assimilatie want je maakt van een organische groot molecuul (glucose) nog groter organisch molecuul (zetmeel).

Snachts maken ze van zetmeel weer sacharose en wordt dan vervoert door de bastvaten naar rest van deplant waarom? Om weer te gebruiken dissimilatie want snachts wordt geen neiwue glucose gemaakt want geen fotosynthese

Bij welke sapstroom hoort dit? organische sapstroom

Zelfstandig werken

TH11 BS3 opdr. 27, 28, 31 t/m 35

Opdracht 35 doen we samen

Centrale vraag

Hoe laat gasuitwisseling zien wat een plant produceert en opslaat?

Eerst opdracht 35 maken doen we samen