Les 04

• newEditor

Welkom

Basismodule Skills/ SLB

Planning

• Check in

• Outlook

  • Mail

  • Agenda

  • Mappen

  • Regels toevoegen (CC en PR)

• Trends & Ontwikkeling

• Werken aan portfolio

Check in

• Terugblik

  • Basismodule Branche

  • Leeromgeving

  • Excursie

Huiswerk

Outlook: mail

• In de vorige opdracht met Outlook heb je een e-mail gestuurd naar je SLB-er

• Nu stuur je jouw portfolio naar je SLB-er

• Begin je e-mail met de aanhef (Beste ……,), denk aan de inleiding, kern en afsluiting en zorg ervoor dat je jouw handtekening automatisch hebt toegevoegd.

• Vergeet het onderwerp niet!

Outlook: agenda

• Open Outlook

• Ga naar Agenda

• Zet het rooster vanuit Eduarte en e-mail in Outlook voor schoolweek 6

  • Dag

  • Tijd

  • Locatie (LO of lokaal)

Outlook: mappen

• Open Outlook

• Ga naar mail

• Maak mappen aan in je Outlook mail

Outlook: regels

• Open Outlook

• Ga naar instellingen

• Klik op email

• Klik op regels

• Nieuwe regel toevoegen

• Geef dit een naam

• Geef een voorwaarde (van)

  • Emailadres toevoegen

• Actie toevoegen

  • Verplaatsen naar

  • Nieuwe map maken

Hoofdstuk 2 Trends en ontwikkelingen

Wat weten jullie al over Trends & Ontwikkelingen? Kunnen jullie voorbeelden noemen?

Hoofdstuk 2 Trends en ontwikkelingen

• Trends zijn kortere termijn bewegingen of stijlen die opkomen en tijdelijk populair zijn. Ze worden vaak beïnvloed door mode, technologie, cultuur of consumentengedrag. Voorbeelden: de opkomst van TikTok, een bepaalde kleur die hip is in de mode, of een populaire cateringstijl bij evenementen zoals foodtrucks.

• Ontwikkelingen zijn bredere en vaak langdurigere veranderingen in een sector of samenleving. Ze hebben vaak een structureel karakter en kunnen trends voortbrengen. Voorbeelden: de digitalisering van evenementen, een groeiende focus op duurzaamheid, of de verandering in hoe mensen hybride werken.

Hoofdstuk 2 Trends en ontwikkelingen

KORT SAMGENGEVAT:

• Trends Een richting waarin iets zich ontwikkelt op de lange termijn, zoals duurzaamheid of digitalisering.

• Ontwikkelingen Een concrete verandering of innovatie binnen een trend, zoals elektrische auto's binnen de trend

• Je kunt het zien als een beweging. De ontwikkeling is de beweging in het algemeen, terwijl de trend de specifieke richting is waarin die beweging zich beweegt, ofwel het patroon dat je ziet. 

Opdracht

Maak 3-tallen

• Ga op onderzoek uit (online) over trends & ontwikkelingen

• Kies een trend/ontwikkleing binnen onze sector die je interessant vindt

• Maak een presentatie over deze trend/ontwikkeling om straks in de klas te presenteren

• Als je het goed en uitgebreid doet kun je deze al gebruiken voor je portfolio!

Presenteren!

Laat zien en horen wat jullie hebben gevonden

Hoofdstuk 2 Trends en ontwikkelingen

Wat moet er in je portfolio?

1. Ga op onderzoek uit naar drie ontwikkelingen in de hospitality industry

2. Kies de ontwikkeling uit die jij het beste vindt

3. Leg uit wat de gekozen ontwikkeling inhoudt

4. Leg uit waarom je dit een goede ontwikkeling vindt

5. Leg uit hoe jij kunt helpen om van deze ontwikkeling een groter success te maken

6. Benoem welke talenten en valkuilen (hoofdstuk 1) hierbij belangrijk zijn

7. Leg uit wat je doet om ontwikkelingen en trends in je vakgebied te volgen. Geef hierbij zo veel mogelijk voorbeelden hoe je dat doet.

Zelfstandig werken!

Als je opdrachten af zijn, mag je gaan genieten van de zon!

Vragen?