les 4 par 1.4 rekenen aan mengsels

• newEditor
• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 1

 Stoffen en mengsels 

paragraaf 1.4 deel B

● Leerdoelen bespreken

● Terugblik: ..............

● Uitleg: ..............

● Zelfstandig werken

● Leerdoel behaald?

Welkom bij NaSk2

TELEFOON in de doos
IPAD op je tafel

Pen en schrift op tafel

Leg je spullen op tafel

Wat gaan we doen?

2

minute

00

second

add30s

Beginpagina met timer

Plaatje aanpassen aan het onderwerp van de les.

Lesdoelen 1.4 deel B Oplosbaarheid en concentratie

• Je weet dat de oplosbaarheid van een stof gelijk is aan de concentratie van een stof ineen oplossing

• Je kan oplosbaarheid / concentratie berekeningen uitvoeren.

• Je weet dat de oplosbaarheid van een stof afhankelijk is van de temperatuur. 

• Je weet het verschil tussen een verzadigde en onverzadigde oplossing 

• je kent het verschil tussen hydrofiele (polaire) stoffen en hydrofobe (apolaire )stoffen 

• Je weet het verschil tussen oplosbaarheid van gassen en vaste stoffen in relatie tot de temperatuur.

Deze les:

• verwondersessie: Herhaling massa en volumepercentage

• Uitleg leerdoelen 1.4: concentratie en oplosbaarheid. 

• workshopsessie: Huiswerk bespreken + maken 1.4 deel B

• communicatiesessie: quiz leerdoelen concentratie en oplosbaarheid 

• Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

• berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Leerdoelen §1.4

99 koeien

1 schaap

Percentage berekenen

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

99 koeien

1 schaap

Hoeveel procent van de dieren is een schaap?

99+1=100 dieren

1 is schaap

1/100x100%=1%

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Percentage berekenen

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

massa% = 30 %

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

$$\frac{24}{80}\cdot 100$$

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

Massapercentage

Massapercentage is de hoeveelheid stof in een mengsel uitgedrukt in procenten

Massa druk je uit in mg, g, kg, etc

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

Volumepercentage

Volumepercentage is de hoeveelheid vloeistof of gas in een mengsel uitgedrukt in procenten

Volume druk je uit in mL, L, cm³, dm³, m³ etc 

verwondersessie: Uitrekenen hoeveel stof er in een mengsel zit

Concentratie 

De concentratie van een stof laat zien hoeveel vaste stof is opgelost in een bepaalde hoeveelheid vloeistof.

Concentratie druk je uit in g/L, kg/L, g/mL etc

Concentratie = Hoeveelheid opgeloste stof / hoeveelheid oplossing

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Oplosbaarheid

De oplosbaarheid laat zien hoeveel stof je maximaal kunt oplossen in een vloeistof. ookwel maximale concentratie!

Oplosbaarheid druk je uit in g/L, kg/L, g/mL etc

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Onverzadigd, verzadigd en oververzadigd

50 g/L

360 g/L

450 g/L

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Verschil in oplosbaarheid

• Niet alle stoffen lossen evengoed op in water 

• er is een verschil tussen HYDROFIELE / POLAIRE stoffen en HYDROFOBE / APOLAIRE stoffen

• Hydrofiele stoffen houden van water en lossen goed op in water. 

• Hydrofobe stoffen zijn waterafstotend en lossen goed op in hydrofobe oplosmiddelen zoals wasbenzine. 

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Oplosbaarheid en temperatuur 

• De oplosbaarheid van een stof heeft ook te maken met de temperatuur. Hoe sneller de moleculen bewegen, hoe meer stof er opgelost kan worden. 

• Maar........ er is een verschil tussen vaste stoffen en gassen die opgelost worden .

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Verschil in oplosbaarheid tussen vaste stoffen en gassen 

Vaste stoffen: 

• Als je de temperatuur verhoogt kan je meer vaste stof oplossen

• Als je de temperatuur verlaagt juist minder.

Gassen

• Als je de temperatuur verhoogt kan je minder gas oplossen

• Als je de temperatuur verlaagt juist meer .

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Verzadigde en onverzadigde oplossingen 

• In een verzadigde oplossing kun je geen stof meer oplossen: De stof zakt naar de bodem

• In een onverzadigde oplossing kan je nog meer stof oplossen:

-->De verzadiging is afhankelijk van de temperatuur

-->En er is een verschil tussen het oplossen van vaste stoffen             en gassen

verwondersessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

aan de slag:

wat: Maak opdracht 110 t/m 112

Hoe: zelfstandig

Tijd: over 10 minuten t/m 112 af

Hulp: steek je vinger op

Resultaat: Je bent in staat de oplosbaarheid te berekenen

Klaar: Maak opdracht 103 t/m 115

workshopsessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

10

minute

00

second

add30s

Hoeveel gram zout kun je oplossen in een liter water bij kamertemperatuur? Zoek je antwoord op in je boek ;)

communicatiesessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

A

150 gram

B

359 gram

C

3015 gram

D

275 gram

De oplosbaarheid van keukenzout is 359 g/L Tom probeert 384 gram op te lossen in 1 liter water. Hoe noemen we de oplossing en hoeveel keukenzout zakt naar de bodem?

communicatiesessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

A

onverzadigd, 359 gram

B

verzadigd, 384 gram

C

onverzadigd, 384 gram

D

verzadigd, 25 gram

Geef antwoord op deze vraag.

communicatiesessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

Welke oplossing heeft de hoogste concentratie?

Oplossing A.

Oplossing B.

communicatiesessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof

A

Oplossing A.

B

Oplossing B.

C

Beiden even groot.

D

Dit is niet te bepalen.

Jantje gooit twee suikerklontjes in zijn thee. Eén suikerklontje weegt 4 gram. Hij heeft een theeglas met 250 mL thee.

Bereken de concentratie suiker in de thee. Druk je antwoord uit in g/L.

Zout heeft een oplosbaarheid (bij 20 graden Celsius) van 359 g/L.

Bereken hoeveel zout er kan oplossen in een zwembad van 10 meter bij 25 meter en 2,50 meter diep. Geef je antwoord in kg.

communicatiesessie: berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van een stof