H4 Mens en gezondheid Voedingsgewoonten EDI

• Lesvoorbereiding - elk vak
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Basisschool
• Middelbare school
• Praktijkonderwijs
• Speciaal Onderwijs
• MBO
• HBO

 Voedingsgewoonten

EETGEWOONTEN

Activeren van voorkennis

Waar denk je aan bij voedingsgewoonte/eetgewoonte?

Wat voor invloed heeft cultuur op eetgewoontes?

Lesdoel:

Aan het eind van dit hoofdstuk:

• weet je wat goede voedingsgewoontes zijn;
• weet je wat voeding betekent voor je gezondheid.

Eetgewoonten

Wat je eet en wanneer je dat doet noemen we eetgewoonten:

1. Je voorkeur;
2. Je afkomst/cultuur;
3. Je geloof;

Instructie over de vaardigheid

Eetgewoonten

• Je eet op bepaalde tijden
  
• Je eet op een bepaalde manier
  
• Wat je wel en niet eet

Dit doe je regelmatig!

In de volgende opdrachten denken we na over onze eigen eetgewoonte. 

Ontbijt jij?
* Waaruit bestaat je ontbijt?
* Eet je alleen of met iedereen die thuis is?
*Ontbijt je in het weekend anders? Hoe dan?

Geloof en voeding 

• Islam: Halal vlees/ geen varken / Ramadan
  
• Jodendom: Koosjer
  
• Hindoeïsme: Vegetarisch / vasten
  
• Boeddhisme: Vegetarisch / geen verslavende producten
  
• Christendom: geen regels
  

Katholicisme: Vastenperiode

Geloof/religie en voeding

Elk geloof heeft zijn eigen regels voor eten en drinken. Elk geloof heeft dus eigen ‘voedingsgewoontes’.

Islam

Jodendom

Hindoeïsme

Boeddhisme

Christendom

Aparte voedingsgewoonten

• Vegetariër: geen vlees, wel dierlijke producten
  
• Pescotariër: geen vlees, wel vis
  
• Veganist: geen dieren en geen dierlijke producten
  
• Biologisch eten: Eten waarbij zoveel mogelijk rekening gehouden wordt met mens, dier en milieu.
  

Kleine lesafsluiting

Zelfstandige verwerking

Opdracht 

Wat: zoek van elke geloof op wat hun eetculturen en bijzonderheden zijn. 

Daar ga je een poster/ PowerPoint/ informatieblad van maken. 

Hoe: groepje van twee. Tip: Wees creatief 

Islam, Jodendom,  Hindoeïsme,  Boeddhisme

Christendom  vegetariër, veganist, biologisch eten, Pescotariër etc

extra opdracht

Verlengde instructie

Grote lesafsluiting - Evaluatie lesdoel

Lesdoel:

Aan het eind van dit hoofdstuk:

• weet je wat goede voedingsgewoontes zijn;
• weet je wat voeding betekent voor je gezondheid.