Hfd 4par 1

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Chemische Reacties

hoofdstuk 4 paragraaf 1

Herhaling

ontleden

Chemische reacties

Dit zijn processen waarbij stoffen verdwijnen en nieuwe stoffen ontstaan. 

Nieuwe stoffen betekent andere eigenschappen.          

In een reactievergelijking: 

Beginstof(fen)   --->  reactieproduct(en) 

Voorbeeld:
koolstof + zuurstof ----> koolstofdioxide 

Reactie-

verschijnselen

• verandering van kleur;

• verandering van geur;

• verandering van smaak;

• warmte;

• rook;

• vlammen;

• licht.

Demo: Maïs

Schrijf in je schrift 2 waarnemingen op

Waarneming = Wat zie je gebeuren

Welke van de onderstaande opties is GEEN reactieverschijnsel?

1. Rook
2. Kleur verandering
3. Licht
4. Fase bij kamertemperatuur

Een ontledingsreactie en verbrandingsreactie

Je hebt vele verschillende soorten chemische reacties.

Je moet twee chemische reacties kennen.

• Een ontledingsreactie
• 1 beginproduct -> 2 of meerdere eindproducten
  

• Een Verbrandingsreactie
• beginproduct + zuurstof -> koolstof + CO2 + water

Wat is er specifiek voor een verbranding?
En voor een ontleding?

Ontleding

reactieschema A --> B + C

1 beginstof, 2 of meer reactieproducten

thermolyse: ontleding door warmte

elektrolyse: ontleding door elektriciteit

fotolyse: ontleding door licht

natuurkundig proces

chemische reactie

Fase overgang

Verbranding

Ontleding

Thermolyse

Ontleding door middel van warmte 

Bijvb.

suiker/caramel(l) -> koolstof(s) en water(g)

fotolyse

Ontleding door middel van licht

zilverbromide(s) -> zilver(s) + broom(l)

Elektrolyse

Ontleden door middel van  elektriciteit

Verbranding

• Verbranding: reactie van brandstof met zuurstof 
• Voor het plaatsvinden van verbranding zijn er drie voorwaarden  
• Wegnemen van 1 voorwaarde helpt in brandbestrijding

Voorwaarden voor verbranding

Brandbestrijding door wegnemen van voorwaarden

Welke voorwaarde is hier weg gelaten als een vorm van brandbestrijding?

1. Zuurstof
2. Brandstof
3. Temperatuur

Wat moet je doen als je de vlam in de pan hebt tijdens het koken?