01. Marketing
Marketing
Marketing is een combinatie van:
Markt= market
Getting = verkrijgen
Lesduur is: 50 minOnderdelen in deze les
Marketing
Marketing is een combinatie van:
Markt= market
Getting = verkrijgen
Deze slide heeft geen instructies
Leerdoelen
Wat is marketing?
Waarom is marketing belangrijk?
Wat is een commerciële houding?
Doe het zelf opdracht
Deze slide heeft geen instructies
Marketing
Marketing is het geheel van plannen en activiteiten waarmee een retailondernemer inspeelt op de wensen en behoeften van de klant, om zo producten of diensten met winst te verkopen en de concurrentiepositie te versterken.
Deze slide heeft geen instructies
Marketing
Waarom is marketing belangrijk voor ondernemers?
Continuïteit (Overleven)
Zichtbaarheid
Onderscheidend vermogen
Efficiëntie
Waarom is marketing belangrijk voor ondernemers?
"Voor elk bedrijf is het van levensbelang dat het winst maakt (...) om het voortbestaan veilig te stellen."
Marketing is de motor achter dat voortbestaan.
Continuïteit (Overleven): Zonder verkoop komt er geen geld binnen. Zonder geld kan een bedrijf zijn rekeningen niet betalen en houdt het op te bestaan. Marketing zorgt voor die noodzakelijke instroom van klanten.
Zichtbaarheid: Je kunt het allerbeste product ter wereld hebben, maar als niemand weet dat het bestaat, verkoop je niets. Marketing zorgt ervoor dat potentiële klanten weten wie je bent.
Onderscheidend vermogen: In een markt met veel concurrenten helpt marketing je om uit te leggen waarom een klant voor jou moet kiezen in plaats van voor de concurrent (bijvoorbeeld betere service, lagere prijs, of hogere kwaliteit).
Efficiëntie: Door goed marktonderzoek (onderdeel van marketing) weet je precies wie je klanten zijn. Hierdoor verspil je geen tijd en geld aan mensen die toch niet geïnteresseerd zijn in je product.
Marketing
Alle lagen van een onderneming houden zich bezig met marketing?
Deze slide heeft geen instructies
Marketing
Inspelen op behoeften
Marketing begint niet bij het verkopen, maar bij het begrijpen van de wensen en behoeften van je klant.
Deze slide heeft geen instructies
Marketing
1. Inspelen op de behoefte aan Gemak (Tijd)
De situatie: Een klant, laten we zeggen Anne, werkt fulltime en heeft 's ochtends geen tijd om in de rij te staan, maar wil wel vers brood voor de lunch van haar kinderen.
Hoe speelt Cees hierop in? Cees introduceert een "Click & Collect" service via zijn website. Anne bestelt de avond van tevoren haar brood en betaalt online. De volgende ochtend kan ze bij een speciaal afhaalpunt in de winkel haar tasje zo meepakken zonder te wachten.
Les: Cees snapt dat tijd schaars is en biedt een oplossing die snelheid garandeert.
2. Inspelen op de behoefte aan Gezondheid & Dieet
De situatie: Een vaste klant vertelt Cees dat zijn dochter een glutenintolerantie heeft ontwikkeld, maar dat ze de taartjes van de verjaardagen zo mist.
Hoe speelt Cees hierop in? Cees ontwikkelt een klein assortiment glutenvrije gebakjes. Hij zorgt dat deze duidelijk apart gepresenteerd worden in de vitrine met bordjes erbij waarop de ingrediënten staan.
Les: Cees luistert naar een veranderende vraag in de markt (gezondheidstrends/allergieën) en past zijn productaanbod aan zodat hij deze klant niet verliest.
3. Inspelen op de behoefte aan Beleving & Kwaliteit
De situatie: Klanten kopen steeds vaker brood in de supermarkt omdat dat goedkoper is. De klanten die wel naar Cees komen, zoeken iets speciaals dat de supermarkt niet heeft.
Hoe speelt Cees hierop in? Cees gooit zijn bakkerij "open". Hij haalt het muurtje tussen de winkel en de oven weg, zodat klanten de geur van vers brood ruiken en zien hoe hij het deeg met de hand kneedt. Hij vertelt klanten tijdens het verkopen over het lokale graan dat hij gebruikt.
Les: Cees voegt emotie en beleving toe. Hij verkoopt niet alleen brood, maar ook vakmanschap en transparantie, iets waar klanten best meer voor willen betalen.
4. Inspelen op de behoefte aan Sociaal gedrag & Trends
De situatie: Cees ziet dat veel jongeren in het dorp op Instagram foto's posten van hippe, kleurrijke snacks (zoals de 'Crompouce' of donuts). Zijn traditionele moorkoppen lopen bij deze groep minder hard.
Hoe speelt Cees hierop in? Cees bedenkt de "Blom-bol": een fotogenieke variant op de moorkop met een moderne twist (bijvoorbeeld met gezouten karamel en een hip kleurtje) en deelt hier mooie foto's van op de Facebook- en Instagram-pagina van de bakkerij.
Les: Cees kijkt waar zijn (toekomstige) klanten zich bevinden (social media) en past zijn promotie en product aan op wat daar populair is.
Samenvattend voor je studenten
Je kunt aan de hand van Cees Blom laten zien dat "inspelen op behoeften" op drie niveaus gebeurt:
Het Product: Pas je aanbod aan (glutenvrij, lokaal).
De Service: Pas je werkwijze aan (webshop, snelle kassa).
De Communicatie: Pas je boodschap aan (Instagram, verhalen vertellen in de winkel).
Marketing
Commerciële houding
Een manier van werken, waarbij iemand op klantvriendelijke wijze de verkoop kan bevorderen.
Zonder commerciële houding geen voortbestaan
Marketing kost geld en tijd. Een commerciële houding zorgt ervoor dat je marketingactiviteiten uiteindelijk ook geld opleveren.
De theorie: Een bedrijf streeft altijd naar winst om de continuïteit (het voortbestaan) veilig te stellen.
Marketing geeft de handvatten om te verkopen, maar de commerciële houding is de drijfveer.
Het gevaar: Als je wel marketing doet (bijv. dure folders drukken), maar je hebt geen commerciële focus (je vergeet je prijzen goed te berekenen of je vergeet de verkoop te sluiten), dan maak je verlies en gaat het bedrijf failliet.
Het verschil tussen "aardig zijn" en "commercieel zijn"
Veel studenten verwarren klantgerichtheid met "gewoon aardig zijn". Een commerciële houding koppelt die aardigheid aan resultaat.
Niet commercieel: Cees Blom geeft iedereen die zielig kijkt een gratis brood. Resultaat: Klant blij, Cees failliet.
Wel commercieel: Cees Blom luistert naar de klant en biedt een passend brood aan waarvoor de klant graag wil betalen. Hij doet aan actieve verkoop (bijv. "Wilt u er ook krentenbollen bij? Die zijn vandaag in de aanbieding"). Resultaat: Klant blij met lekker brood, Cees maakt winst.
De houding is nodig op elk niveau (Vooral bij uitvoering!)
Zoals we in het schema van de vorige vraag zagen, is de 'Low' laag (de uitvoerenden) cruciaal.
Een marketeer (Top/Middle) kan een prachtige campagne bedenken.
Maar als de verkoopmedewerker (Low) geen commerciële houding heeft (bijv. niet groet, niet adviseert, of denkt "laat die klant maar wachten"), dan werkt de marketing niet. De uitvoerende moet de wensen van de klant signaleren én zorgen voor verkoop.
Marketing
Deze slide heeft geen instructies
Marketing
Cees Blom en de 'Groene' Klant
Opdracht
Deze slide heeft geen instructies
