Winkelpresentatie

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Winkelpresentatie

Samed Çiftçi

04-03-2019

Programma

- Doel

- Samen vragen beantwoorden

- Opdrachten maken

- Terugkoppeling doel

Doel

Aan het einde van de les weet iedereen van zichzelf of hij/zij de stof beheerst.

Wat is volgens jou commercieel presenteren?

Geef een voorbeeld van commercieel presenteren

Wat is het doel van presentatie en promotie?

1. Veel omzet maken
2. Bekend worden onder de klanten
3. Winst maken
4. Het heeft geen doel

Wat is attentiewaarde?

1. Dat de promotiemateriaal een dure uitstraling heeft
2. De mate waarin promotiemateriaal de aandacht trekt van de klanten
3. Dat er met spoed naar de voorraad gekeken moet worden
4. Dat de prijzen van de artikelen worden verlaagd

De afbeelding van de vorige dia geeft weer:

1. Winkelinterieur
2. Winkelexterieur
3. Geen van beide
4. Beide

Het winkelexterieur bestaat uit:

Winkelexterieur

is de buitenkant van de winkel.

Het moet overeenkomen met de binnenkant van je winkel.

wat je aan de buitenkant laat zien, moet aan de binnenkant terugkomen

Winkelinterieur

Is de binnenkant van de winkel

Er zijn 2 verschillende soorten:

- Toonbankwinkel

- Circulatiewinkel

Winkels

De toonbankwinkel gebruik je bij het bedeniengssysteem. Je helpt de klanten vanachter de toonbank.

Bij een circulatiewinkel heb je te maken met zelfbedenieng of keuze. De klant kan vrij door de winkel lopen zonder lastig gevallen te worden door een verkoper.

Een supermarkt is een:

1. Circulatiewinkel
2. Toonbankwinkel

De plaats van de artikelen in de winkel is heel erg belangrijk. De klant moet ze gemakkelijk kunnen vinden.

Wat verwacht een klant van een artikelpresentatie

1. Dat het schoon en verzorgd is
2. Dat de artikelen door elkaar staan, zodat de klant langer kan shoppen
3. Dat het bereikbaar is voor de klant
4. Het maakt voor de klant niet uit. Het bedrijf doet wat hun het beste uitkomt.

Volgens wat zijn de schappen in een supermarkt ingericht?

1. Brandpunten
2. Facing
3. Schappenplan
4. Routing

Wat is facing?

Facing

Het woord face betekent gezicht. 

Facing is het aantal dezelfde artikelen dat naast elkaar staat.

Het is één van de belangrijkste punten die je van een schappenplan kunt aflezen

Werk je in een supermarkt of heb je er gewerkt?
Antwoord met ja of nee

Wat is spiegelen?

1. De artikelen terugzetten op de juiste plaats in de stellingen
2. Je haalt nieuwe artikelen vanuit de magazijn
3. Je zet de artikelen met de etiket naar voren en vooraan de schaprand
4. Je zet de zelfde soort artikelen bij elkaar voor een weerspiegel effect

2 soorten systemen bij spiegelen

Fifo-systeem: First in First Out! 

Letterlijk vertaald: Het eerst er in, het eerste er uit.

Bij dit systeem kunnen artikelen niet zo snel 'over datum' raken.

Lifo systeem

Lifo = Last in First Out

Vertaling = Wat als laatste binnenkomt, moet er als eerste weer uit.

De nieuwe artikelen worden voor de oudere geplaatst. Dit gebeurt bij artikelen die je snel moet verkopen i.v.m. een korte houdbaarheidsdatum.

Welke product moeten worden bijgevuld volgens het fifo-systeem?

1. Keukenrol
2. Patat (in diepvries)
3. Chips
4. Tandenborstel

Beoordelingsformulier invullen

Opdracht 1: Je krijgt van mij een leeg blad. Daarop schrijf je één tip voor mij op en één top. Tot slot geef je mij een cijfer van 1 tot 10 over hoe jij denkt dat ik het doe als leraar (2/3 minuten)

Opdracht 2: Beoordelingsformulier over mij invullen (32 vragen) (5/6 minuten)

Klaar? verder gaan met de opdrachten waar je vrijdag gebleven was.

Beheers je de stof nu?
Antwoord met ja of nee