§2.4 - Verbranding

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

§2.4 Verbrandingsreacties

Je kunt:

• Uitleggen wat een verbrandingsreactie is.
• Het verschil uitleggen tussen een volledige en een onvolledige verbranding en kent de gevaren van onvolledige verbranding.
• Je kunt uitleggen hoe je de aanwezigheid van waterstof, zuurstof, koolstofdioxide en water kunt aantonen.
• Je kent de drie voorwaarden voor verbranding en brengt deze in verband met blusmethoden.

Belangrijke begrippen

Om dit hoofdstuk goed te kunnen leren heb je kennis uit hoofdstuk 2 nodig:

• Molecuulformules en Chemische reacties
• Reactievergelijkingen kloppend maken 

Phet app "Reactievergelijkingen doen kloppen" om

nog eens te oefenen als je dit moeilijk vind; 

3 voorwaarden voor verbranding

Om een verbrandingsreactie te laten gebeuren zijn er 3 voorwaarden nodig: BRANDSTOF , ZUURSTOF , TEMPERATUUR

Als er (minimaal) ÉÉN onderdeel wordt weggenomen, dan dooft het vuur. 

In het boek staan enkele voorbeelden benoemd.

Herkennen van een verbranding

Een verbrandingsreactie is makkelijk te herkennen of op te stellen.

Het is altijd een BRANDSTOF die reageert met ZUURSTOF (= O2)

Dit zijn dus ALTIJD de stoffen VOOR de PIJL;

                             Brandstof   +  zuurstof    -->  

oftewel:            Brandstof    +        O2         -->

Brandstof

De brandstof (=stof die verbrand wordt) is telkens anders en kan ook bestaan uit verschillende atoomsoorten.

Je moet op havo/vwo-3 niveau weten welke producten ontstaan als er een C-atoom (koolstof), H-atoom (waterstof), O-atoom (zuurstof atoom) en een S-atoom (zwavel) in de brandstof aanwezig is (zie volgende slide).

Brandstof

Bij een verbranding heb je nog 2 belangrijke begrippen:

VOLLEDIGE verbranding                          ONVOLLEDIGE verbranding

Er ontstaan dan andere stoffen tijdens de verbranding.

De stoffen die ontstaan uit C, H, S en O-atomen uit de brandstof bij volledige en onvolledige verbranding moet je uit je hoofd kennen (zie volgende slide).

Stoffen uit C-, H- en S-atomen bij verbranding

Aantoningsreacties en Reagens

Een aantoningsreactie is een reactie waarmee je de aanwezigheid van een bepaalde stof kunt aantonen. Met een aantoningsreactie kun je dus "bewijzen" dat de andere stof aanwezig is, want daar reageert deze mee.

Op havo/vwo-3 niveau moet je 2 reagentia kennen, welke stoffen deze aantonen en wat er gebeurt tijdens de aantoningsreactie (zie volgende slide).

Reagentia

Reagens	Reageert met	Wat gebeurt er
Kalkwater	Koolstofdioxide	Kalkwater wordt troebel
Kopersulfaat	Water	Kopersulfaat kleurt blauw
Gloeiend Houtspaander	Zuurstof	Houtspaander vlamt op
Vuur	Waterstof	Geeft blafgeluid

Reactievergelijking zelf opstellen

Je moet een reactievergelijking van een verbrandingsreactie zelf kunnen opstellen. Hiervoor kan je het beste een stappenplan volgen:

1. Schrijf de brandstof voor de pijl

2. Schrijf ook meteen O2 voor de pijl

3. Bekijk welke atomen in de brandstof zitten

4. Schrijf de juiste stoffen die ontstaan uit de atomen van de brandstof ACHTER de pijl.

5. Maak de reactievergelijking kloppend (geleerd in 2.2).

Reactievergelijking zelf opstellen

Stel een reactievergelijking op voor de volledige verbranding  van de onderstaande brandstoffen:

CH₄

CH₂S

C₂H₆O

C₃H₆

Reactievergelijking zelf opstellen

Stel een reactievergelijking op voor de volledige verbranding  van de onderstaande brandstoffen:

CH₄ + 2 O₂ --> CO₂ + 2 H₂O

2 CH₂S + 5 O₂ --> 2 CO₂ + 2 H₂O + 2 SO₂

C₂H₆O + 3 O₂ --> 2 CO₂ + 3 H₂O

2 C₃H₆ + 9 O₂ --> 6 CO₂ + 6 H₂O