Ei

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 16 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Hoe herken je een oud ei

Dunner eiwit

Luchtkamer groter

Platter eidooier

Verandering in geur

Lossere schaal

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Toevoegingen

Voedingszuur: E330, (kleur en houdbaarheid)

Conserveermiddel: E202, (remt groei schimmels en gisten)

Stabilisator: E415, E412 (verdikkingsmiddel, stabilisator)

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

4- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Voedingsmiddelen bereiden en bewaren

November 2023 - 15 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

September 2025 - 11 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

3.4 Schimmels

April 2025 - 20 slides

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 1

H1 kaartenlezen en schaal

March 2023 - 13 slides

AardrijkskundeMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 1

Ei