H11.4 Toepassingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

H11.4 Toepassingen

Leerdoelen

Je kunt n afloop van de les:

• van alcoholen als reductor de halfreacties opstellen;
• berekeningen uitvoeren aan redoxtitraties.

Wat zijn primaire, secundaire en tertiaire alcoholen?

Soorten alcoholen

Primair alcohol: OH groep is gebonden aan een C-atoom dat zelf gebonden is aan één ander C-atoom

Secundair alcohol: OH groep is gebonden aan een C-atoom dat zelf gebonden is aan twee andere C-atoom

Tertiair alcohol: OH groep is gebonden aan een C-atoom dat zelf gebonden is aan drie andere C-atoom

Primair, secundair en tertiair

1. Ongesubstitueerd alcohol
2. Primair alcohol 
3. Secundair alcohol
4. Tertiair alcohol

Een primaire alcohol kan reageren als een reductor:

(primair alcohol)                         (alkanal)

ethaan-1-ol                                  ethanal

reductor

Primair alcohol -aldehyde - stap 2

• Primair alcohol -> aldehyde -> carbonzuur
• H₂O is hier de oxidator, de aldehyde de reductor

een alkanol reageert dus in 2 stappen tot een alkaanzuur:

primair alkanol                 alkanal

oxidatie van een primair alcohol

oxidatie van een secundair alcohol

Huiswerk

Leer HS11.4 (blz. 137 - 139)

Maak de vragen 36 t/m 43 (blz. 140-141)

Kijk de opdrachten goed na, wanneer je ze gemaakt hebt.

Maak een notitie van de vragen die je niet snapte of waarvan je meer uitleg wil hebben.

Stel deze vragen de volgende les.