Gezonde voeding

• newEditor
• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Gezonde voeding

Richtlijnen

Schijf van vijf

dag of week keuze

Stellingen

Richtlijnen gezonde voeding

Voor mensen die op gewicht willen blijven:

Zorg voor gevarieerde voeding;

Beweeg minstens vijf maal per week een half uur per dag;

Eet iedere dag 150 tot 200 gram groente en 200 gram fruit;

Zorg dat je 30 tot 40 gram vezels binnen krijgt;

Eet tweemaal per week vis, waarvan eenmaal vette vis

Zorg dat je minder dan 10 procent van de calorieën uit verzadigd vet komt;

Zorg dat je niet meer dan 6 gram keukenzout per dag binnenkrijgt;

Mannen mogen twee glazen alcohol, vrouwen één glas per dag.

De schijf van vijf

Brood, aardappelen, rijst, pasta, peulvruchten

Deze groep levensmiddelen bevat:

Koolhydraten

Eiwitten

Vitamine B

Mineralen (IJzer)

Vezels

Groente en fruit

Deze groep levert voor de voedingstoffen:

Water

Vitamine C

Mineralen

Zuivel, vlees, vis, eieren of vleesvervangers

Deze groep levert voor de voedingstoffen:

Eiwitten

Vitamine A

Vitamine B

Vitamine D

Mineralen (IJzer)

Vetten en Olie

Deze groep levert voor de voedingstoffen:

Vetten

Vitamine A

Vitamine D

Vitamine E

Vocht

Ons lichaam bestaat voor 65% uit vocht. We verliezen regelmatig vocht. Dat moet natuurlijk aangevuld worden

Niet in de schijf van vijf

Te veel vet, te veel suiker, te veel zout en/of te weinig vezels.

Advies is: eten volgens Schijf van Vijf.

En buiten de Schijf van Vijf:

 kleine porties en niet te vaak.

Nutriscore

Rode sauzen zoals: Ketchup en pastasaus, zijn gezonder dan witte sauzen zoals: Mayonaise en knoflooksaus

1

Waar

2

Niet waar

Elke dag een uur sporten kan geen kwaad.

1

Waar

2

Niet waar

Biologisch eten is gezonder

1

Waar

2

Niet waar

Na het sporten moet je extra veel eten.

1

Waar

2

Niet waar