Woordenschat Horeca

• newEditor
• NT2
• ISK

Woordenschat: werken in de keuken

Hoe noemen we dit?

A

lepel

B

bestek

C

vork

D

mes

Wat zie je op het plaatje?

A

Een recept

B

Een bereiding

C

Ingrediënten

D

Keukenmateriaal

De kok ............... de prei.

A

snijd

B

snijt

C

snijdt

D

Soep is een.......

A

voorgerecht

B

nagerecht

C

lekker

D

drankje

Dit is een.........

A

Nagerecht

B

Dessert

C

Voorgerecht

D

Hoofdgerecht

Wat hoort bij het bestek?

A

Vork, lepel, mes

B

Bord

C

Koekenpan

D

Wat is geen ingrediënt?

A

Bloem

B

Eieren

C

Spaghetti

D

Beslagkom

Quizvraag

Wat hoort niet bij bestek?

A

Vork

B

Bord

C

Mes

D

Kopje

Wat zie je?

A

coescoes

B

couscous

C

cousoes

D

cousous

Ik ruik een lekkere ..............

A

geluid

B

neus

C

geur

D

smaak

Ingrediënten...

A

is hoe je het eten klaar maakt

B

hiervan wordt het gerecht gemaakt

C

zijn een koekenpan en bord

D

is de kok in de keuken

Quizvraag

Wat noemen we bestek?

A

Tafel en stoel

B

Borden en glazen

C

Vork, lepel en mes

D

Bekers en kopjes

Is dit een kok?

A

Ja

B

Nee

C

D

Quizvraag

Quizvraag

Proeven doe je met

A

je mond

B

je oor

C

je tong

D

je oog

Hoeveel smaken kan je proeven?

A

6

B

5

C

10

D

4

Proeven

5 smaken

Zoet

Zuur

Zout

Bitter

Umamie 

Hij ..............de koffie.

A

proeft

B

ziet

C

ruikt

D

voelt

Wat is de naam van dit kruid?

A

Koriander

B

Munt

C

Bieslook

D

Peterselie

Wat doet deze vrouw hier?

A

eten proeven

B

afwassen

C

soep maken

D

met haar kindje spelen

Quizvraag

Een kok is..

A

iemand die kookt

B

Iemand die verkoopt

C

Iemand die verft.

D

Quizvraag

Wat vind jij van het beroep KOK?

A

Ja, lijkt mij leuk.

B

Nee, is niks voor mij

C

Misschien

D

Wat zijn geen kruiden?

A

zout

B

peterselie

C

oregano

D

suiker

Oregano is een kruid

A

Waar

B

Niet waar

C

D

Wat zie je hier?

A

Een snufje zout

B

Een lepel zout

C

D

Met een snufje zout wordt bedoeld:

A

Een klein beetje zout

B

Eén eetlepel zout

C

Een hoop zout.

D

Allen zijn juist.

Quizvraag

Welk kruid is dit?

A

Peterselie

B

Bieslook

C

Dille

D

Koriander

A

peterselie

B

dille

C

koriander

D

bieslook

Hij ..... zich aan de oven

A

verbrant

B

verbrand

C

verbrantd

D

verbrandt

Waar staat de oven?

A

in de badkamer

B

in de gang

C

in de keuken

D

in de slaapkamer

Als je pizza in de oven wilt bakken, moet je de oven eerst.....

A

uitzetten

B

knop indrukken

C

voorverwarmen

D

hitten

Quizvraag

Een brandwond moet je....

A

koelen met lauw water

B

insmeren met zalf

C

D

Wat is het belangrijkste werk van een kok?

A

Het bereiden van gerechten

B

Hij brengt de gasten het eten.

C

Het betalen van de groenten

D

Het schoonmaken van de keuken