Leer je welke kengetallen worden veel gebruikt in de retail.
Leer je kengetallen berekenen voor omzet, voorraad en personeel.
Leer je wat een managementinformatiesysteem voor je kan betekenen.
Slide 2 - Tekstslide
Examentermen
Aan het einde van de les heb je kennis over het MIS.
Aan het einde van de les kun je berekeningen maken uit het MIS t.a.v. personeel.
Slide 3 - Tekstslide
Managementinformatiesysteem
Ruwe data omzetten in bruikbare informatie
ERP-systeem
E -> Enterprise / onderneming
R -> Resource / productiemiddelen
P -> Planning / beheersen van je activiteit
Paragraaf 4.1
Slide 4 - Tekstslide
Doel MIS
Doelmatig beheer van productiemiddelen en slimme inzet van personeel
Ondersteuning van inkoop, verkoop en andere activiteiten
Vergelijken met andere filialen en voorgaande perioden
Functioneren als centraal meldpunt voor knelpunten en klachten
Analyse van gegevens
Slide 5 - Tekstslide
Kengetallen
Kengetal = verhoudingsgetal waarmee de financiële situatie in een bedrijf kan worden beschreven en beoordeeld.
Kengetallen personeel
Kengetallen voorraad
Slide 6 - Tekstslide
Kengetallen personeel
Wat moet je vermijden?
Hoger geschoold personeel inzetten voor eenvoudig werk
Veel personeel inzetten op rustige momenten en weinig personeel op drukke momenten
Slide 7 - Tekstslide
Kengetallen personeel
Drie veelgebruikte productiviteitskengetallen voor personeel:
Omzet per fte
Omzet per medewerker
Omzet per gewerkt uur
Slide 8 - Tekstslide
Omzet per fte
De omzet per volledige arbeidsplaats op de loonlijst.
Omzet per fte = Omzet / aantal fte's
Ondernemers en meewerkende gezinsleden van een eenmanszaak of vof staan niet op de loonlijst en tellen dus niet mee. Dit geldt ook voor uitzendkrachten
Slide 9 - Tekstslide
Omzet per werkende
De omzet per personeelslid, ook als deze parttime werken.
Omzet per medewerker = omzet / aantal medewerkers
Ondernemers en familieleden tellen wel mee als werkzaam personeel. Uitzendkrachten niet.
Slide 10 - Tekstslide
Omzet per gewerkt uur
Hoeveel levert het personeel gemiddeld per uur op.
Omzet per gewerkt uur (OPWU) = omzet / aantal gewerkte uren
Slide 11 - Tekstslide
Kengetallen
Kengetallen gebruik je om te vergelijken met andere bedrijven en met andere jaren/maanden.
Slide 12 - Tekstslide
Oefenopgave
Wim Schepes is filiaalhouder van een supermarkt. Hij is in loondienst en werkt 40 uur per week. Daarnaast werken er 12 personeelsleden met een volledige baan van 40 uur en 20 personeelsleden die gemiddeld 10 uur per week werken.
De omzet in week 26 was €132.340
Bereken de omzet per fte
Slide 13 - Tekstslide
Uitwerking
Filiaalhouder = 1 fte
12 fulltime personeelsleden = 12 fte
parttimers 20 x 0,25 = 5 fte
Totaalaantal fte = 18.
Omzet per fte = €132.340 / 18 = €7.352,22
Slide 14 - Tekstslide
Oefenopgave
Wim Schepes is filiaalhouder van een supermarkt. Hij is in loondienst en werkt 40 uur per week. Daarnaast werken er 12 personeelsleden met een volledige baan van 40 uur en 20 personeelsleden die gemiddeld 10 uur per week werken.
De omzet in week 26 was €132.340
Bereken de omzet per werkzame persoon.
Slide 15 - Tekstslide
Uitwerking
filiaalhouder = 1
fulltimers = 12
parttimers = 20
Totaalaantal werkzame personen = 33
Omzet per medewerker = €132.340 / 33 = €4.010,30
Slide 16 - Tekstslide
Oefenopgave
Wim Schepes is filiaalhouder van een supermarkt. Hij is in loondienst en werkt 40 uur per week. Daarnaast werken er 12 personeelsleden met een volledige baan van 40 uur en 20 personeelsleden die gemiddeld 10 uur per week werken.
De omzet in week 26 was €132.340
Bereken de omzet per gewerkt uur
Slide 17 - Tekstslide
Uitwerking
Filiaalhouder 1 x 40 = 40
Fulltimers 12 x 40 = 480
Parttimers 20 x 10 = 200
Totaalaantal uren per week = 720
Omzet per gewerkt uur = €132.340 / 720 = €183,81
Slide 18 - Tekstslide
Kengetallen
Je kunt kengetallen ook "omgekeerd" gebruiken om te berekenen hoeveel personeel je nodig hebt.
Houdt hierbij rekening met de bruto en netto uren.
Netto uren = bruto uren - niet gewerkte uren
Slide 19 - Tekstslide
Oefenopgave
€170 omzet per gewerkt uur als norm.
weekomzet van €144.500 verwacht.
Omrekenen naar aantal uren die je nodig hebt:
€144.500 / €170 = 850 uur aan personeel in die week