5.3 2kb

Programma
Huiswerkcontrole
Paragraaf 3 bespreken
Zelfstandig werken
1 / 14
volgende
Slide 1: Tekstslide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

In deze les zitten 14 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Programma
Huiswerkcontrole
Paragraaf 3 bespreken
Zelfstandig werken

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
- Je kunt uitleggen wat een zuivere stof is
- Je kunt vertellen hoe je uit zeewater drinkwater kunt maken
- Je kent de scheidingsmethoden destilleren, indampen, adsorberen en extaheren.  

Slide 2 - Tekstslide

Verdampen
vloeistof (l)--> gas (g)

Parfum is ook een mooi voorbeeld.

Zoutoplossing laat koken --> water verdampt, omdat die kookt en opgeloste vaste stof niet dus zout kookt niet.

Alleen zout blijft achter!

Slide 3 - Tekstslide

Verdampen
Het kookpunt van water is lager dan die van zout.

Hierdoor kookt water als eerst dan zout

Deze manier van scheiden noem je indampen

Slide 4 - Tekstslide

Drinkwater van zeewater
Drinkwater van zeewater maken is duur. Het zout moet uit het zeewater worden gehaald.
met filtreren of bezinken lukt dit niet: destilleren

Bij destilleren gebruik je veel gas om het water te verwarmen; duur!

Slide 5 - Tekstslide

Destilleren
Destilleren wordt vaak gebruikt voor mengsels die een combinatie zijn van vloeistoffen. Bij destilleren kijk je ook naar kookpunten. Stel een mengsel van water en alcohol,
Water = 100 °C
Alcohol = 78 °C
Omdat hier een goed verschil in zit zal je alcohol eerst verdampen en zich verplaatsten naar het destillaat.

Slide 6 - Tekstslide

Water zuiveren: destilleren

Slide 7 - Tekstslide

Adsorberen
Dode bacteriën worden uit het water gehaald. 

Slide 8 - Tekstslide

Adsorberen
  • Adsorberen is het scheiden van stoffen door het te laten hechten aan een andere stof
  • Adsorberen kan door een verschil in aanhechtingsvermogen
  • Meestal moet na adsorberen nog worden gefiltreed

Slide 9 - Tekstslide

Extraheren
- Oplosbare stoffen uit een vaste stof halen. Extraheren betekent eruit trekken
- Je scheid dus op basis van oplosbaarheid.

- Na extraheren moet je nog filteren.

bijvoorbeeld smaakstoffen, geurstoffen en kleurstoffen 'trek je uit' (extraheren) een theezakje wat in heet water komt.


Slide 10 - Tekstslide

Extraheren
De koffie of thee noem je het extract.
Extract is vaste stof die je overhoudt na indampen bij extraheren.

Slide 11 - Tekstslide

Extraheren/ adsorberen


Filtreren


Indampen (soms nog nodig bij extractie)



Slide 12 - Tekstslide

Scheiden van mengsel
Extraheren
- 'ergens iets uittrekken'
- Verschil in oplosbaarheid
- Extractiemiddel = oplosmiddel
Voorbeelden: Koffie zetten, thee zetten en suiker winnen uit suikerbieten
Adsorberen
- 'hechten aan'
- Verschil in aanhechtingsvermogen
- Adsorptiemiddel= stof waar de vaste stof zich aan hecht, vaak actieve kool/Norit
Voorbeelden: Inkt, diarreeremmers en gasmaskers

Slide 13 - Tekstslide

Zelfstandig werken
Maak opdracht 1 t/m 29 van paragraaf 3

Slide 14 - Tekstslide