Pitch

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 4

Voeding & Technologie niv4

Waarom?

De lessen ijstechnologie sluiten niet aan bij de interesse van de student, dit heeft een negatieve invloed op de tevredenheid en motivatie van de student

Hoe kan dit? 

• Op dit moment zijn het theorielessen met thuis practicum
• Uit voorlopig onderzoek is gebleken dat studenten practicum een aanvulling vinden op de  theorielessen van ijbereiding
• Visie van Zone.college uit meso onderzoek blijkt: Praktijk-rijk en zoveel mogelijk lokaalloos leren

Doelgroep motivatie 

generatie Z: 16-19 jaar

• Generatie Z; voor deze doelgroep is internet vanzelfsprekend en ze kunnen goed multitasken
• Leren is een actief proces van kennisverwerking
• MBO studenten leren 'just in time' 
• MBO studenten moeten eigenaarschap krijgen over eigen leren, hierdoor hebben de studenten een gevoel van autonomie en voelen ze zich meer verantwoordelijk voor de leerstof. (Berg & van den Berg, 2014) 
• Kennisconstructie (Jean Piaget) leren is een doelgericht proces

voor generatie z  is er geen wereld zonder smart phones

Leertheorieen 

In gesprek met de actoren blijkt dat de leertheorie contructivisme is 

• Actief proces van (online) kennisverwerving (kenniscontrole)
• Actief participeren met leeractiviteiten
• Visie Zone.college minimaal 40 % praktijkonderwijs, krachtige leeromgeving waarin interactie is en gestimuleerd wordt (Lev Vygotsky)

constructivisme: (combi behaviorisme en cogitivisme)

blended learning: online en fysiek onderwijs

perfect op maat onderwijs

 online, feedback anywere anytime op eigen tempo

   het geeft docenten meer tijd om te plannen en te analyseren

Leertraject ontwikkelen 

• Vernieuwd leertraject ijstechnologie gericht op theorie &practicum voor MBO studenten voeding en technologie 4
• Student leerlinggericht laten werken,  met samenwerkend leren verbinding proberen te maken theorie/praktijk / stage
• Kritisch laten denken op LvDo  

Student leerlinggericht en kritisch laten denken op LvDo

• Door het leertraject van 7 lessen (toets in week 8) zit in elke les Leren voor Duurzame ontwikkeling
• Multidisciplinair werken& samenwerkend leren helpt studenten binding te maken tussen theorie&praktijk
• Docentenhandleiding kritisch op LvDo: Basiskaarten LvDo, denk aan voedsel verspiling, scheiden van afval, studenten gaan zelf LvDo integreren

multidisiplanair samenwerken vanuit meerdere kanten bekijken

Hoe nu verder?

Leerdoelen formuleren 

Wat levert het op? 

• Meer praticum (op welke manier dan ook) van de lessen ijstechnologie met de toevoeging LvDo  voor student en docent