BS 3 - Voeding en levensstijl

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Basisstof 3

Voeding en levensstijl

Even checken:

opdracht 6

Leerdoel vorige les:

• 11.2.1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen.

• 11.2.2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken noemen.

Energie berekenen

wat moet je weten

wat is gegeven

LEES DE VRAAG GOED

voorbeeld opgave

LEES DE OPGAVE GOED

Je hebt dus een zak van 225 gram chips

Je moet uitrekenen hoeveel energie de koolhydraten leveren

In de opgave vind je de gegevens

Je hebt dus een zak van 225 gram chips

Je moet uitrekenen hoeveel energie de koolhydraten leveren

Eerst bereken je hoeveel koolhydraten er in 225 gram chips zit

100 gram chips bevat 67.3 koolhydraten.

Hoeveel koolhydraten zitten er dan in 225 gram chips

Uitrekenen hoeveel gram koolhydraten er in 225 chips zitten

Je hebt dus een zak van 225 gram chips

Je moet uitrekenen hoeveel energie de koolhydraten leveren

Je weet nu, dat er 153.7 gram koolhydraten in zitten

1 gram koolhydraten levert 16.8 kJ energie

Je hebt dus een zak van 225 gram chips

Je moet uitrekenen hoeveel energie de koolhydraten leveren

1 gram koolhydraten levert 16.8 kJ energie Je hebt 153.7 gram koolhydraten

 1gr = 16.8 kJ

153.7 g = 16.8 * 153.7 = 2582 kJ

Antwoord:

in 225 gram chips zit 2582 kJ

Let op: door anders af te ronden kan er een beetje ander antwoord komen

Oefenen

Wat heb je als antwoord op de vorige vraag?

Leerdoel

• 12.3.1 Je kunt met behulp van de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding en leefstijl geven.

• 12.3.2 Je kunt factoren noemen die van invloed zijn op het energieverbruik van organismen.

Als puber heb je vaak trek. Dat is niet zo verwonderlijk, want juist in de puberteit groei je hard. Goede voeding en een gezonde leefstijl zijn daarbij belangrijk.

Adviezen voor gezonde voeding

• Schijf van Vijf = Hulpmiddel om alle voedingsstoffen via voeding binnen te krijgen die per dag nodig zijn.

• Er zijn veel influencers die van alles beweren, hoe ga je daarmee om?

Energiebehoefte

 

• Energieverbruik = Hoeveelheid energie die wordt verbruikt voor stofwisseling en lichamelijke activiteit samen.

• Grondstofwisseling = Energie die nodig is voor de stofwisseling van een lichaam in rust.

Hoeveel moet je eten en drinken?

• Overvoeding = Meer eten dan het lichaam nodig heeft aan energie.

• Overgewicht = Wanneer een persoon meer weegt dan gezond is.

• Vermageren =  Wanneer een persoon lichaamsgewicht verliest door een tekort aan energie via de voeding.

• Ondergewicht = Wanneer een persoon minder weegt dan gezond is.

• Ondervoeding = Tekort aan bepaalde voedingsstoffen.

Eetstoornis

• Wanneer iemand heel erg bezig is met eten en gewicht kan dit leiden tot een eetstoornis. 
  

Eetstoornis

• Beïnvloed worden door je cultuur of (sociale) media

• Nare gebeurtenissen in je leven

• Een gevoel van controle willen hebben

• Faalangst of perfectionisme

• Ontevreden zijn over jezelf of je uiterlijk
  
  

• Een eetstoornis is een serieuze ziekte en professionele hulp is meestal nodig om te genezen

Lezen en maken

Basisstof 3 van thema 11.

Je maakt een keuze welke KENNIS opdracht je maakt.

Je maakt alle INZICHT vragen.