9.1 Chemie in cellen

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Welkom bij Biologie

Thema 9

Stofwisseling in de cel

9.1 Chemie in cellen

9.2 Enzymen

9.3 Koolstofassimilatie

9.4 Voortgezette assimilatie

9.5 Dissimilatie

Leerdoelen:

• 8.1.1. Je kunt omschrijven wat stofwisseling, assimilatie en dissimilatie zijn en wat er bij deze reacties met de energie gebeurt

Nieuwe termen:

metabolisme - chemische energie - assimilatie -

dissimilatie - voortgezette assimilatie - energiedrager - 

fosforylering

Stofwisseling

Het vermogen van een organisme om stoffen om te zetten.

Bijv: glucose --> zetmeel/glycogeen

water + CO2 (+licht) --> glucose + zuurstof

aminozuren --> eiwitten

glucose + zuurstof --> water + CO2 (+ energie)

https://www.hln.be/videos/productie/sabastian-sawe-verbreekt-wereldrecord-op-marathon-en-duikt-onder-twee-uur-12266897?referrer=https%3A%2F%2Fwww.ecosia.org%2F

Kijk naar de video en beantwoord de vragen op de volgende dia

Beantwoord de volgende vragen:

1. Welk proces is in het lichaam van Sawe dominant: dissimilatie of assimilatie

2. Waar zat de brandstof om 42 km lang te kunnen lopen? 

3. Waarom gaan de ademhalingsfrequentie en de hartslag tijdens het hardlopen omhoog? 

4. Zal hij de dag erna spierpijn hebben? 

5

m

00

s

+30 s

Chemie in cellen

Metabolisme

• Waar vindt koolstofassimilatie / fotosynthese plaats in plantencellen? 

• Waar vindt dissimilatie plaats in cellen? 

Fotosynthese vindt plaats in... Dissimilatie vindt plaats in...

Organische en Anorganische stoffen

Wat zijn de kenmerken van (an)organische stoffen?

Stofwisseling

Energiedragers

• Cellen hebben voor allerlei processen energie nodig

• ATP transporteert chemische energie

• AdenosineTriFosfaat

• Bestaat uit adenosine en drie fosfaatgroepen

• Ontstaat bij fotosynthese en dissimilatie

• ATP = Adenosine + 3 negatief geladen fosfaatgroepen.

• Fosfaatgroepen stoten elkaar af \(\rightarrow \) de bindingen zijn erg energierijk.

• Splitsing: \(ATP \rightarrow ADP + P_i\) (+ energie voor celwerk).

• Verder ontladen: \(ADP \rightarrow AMP + P_i\) (bij acute energienood).

• Kernconcept: Dit levert mechanische/chemische energie door conformatieverandering van eiwitten.

ATP, ADP en AMP – De Directe Batterij

ATP als 'oplaadbare batterij'

ATP is de universele energieleverancier

Assimilatie

Dissimilatie

Kost energie

Levert energie

Grote moleculen naar kleine

Kleine moleculen naar grote

Opbouw

Afbraak

Verbranding

Fotosynthese

Wat gebeurt er met het gewicht van een individu waarbij in de cellen meer assimilatie dan dissimilatie plaats vindt?

A

gewicht neemt toe

B

gewicht blijft gelijk

C

gewicht neemt af

D

ik heb geen idee ....