Winterfair

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 3

Project Winterfair

Levensboek inleveren!
Wie wil helpen tijdens de fransiscusdag?

Doelen

Binnenkort staan wij met de klas op de Winterfair in de aula! 

Je gaat in een groepje een eigen kraam runnen waar jullie zelfgemaakte hapjes en drankjes met verpakking verkopen. 

De opbrengst gaat naar het goede doel! 

Winterfair presentatie PTO weging 1

Winterfair product PTO weging 1

Handleiding doornemen

Les 1: Groepjes + Samenwerkingscontract

Hoe? 

• Ga in je groepje zitten
• Vul samen het samenwerkingscontract in 

Benodigdheden? Samenwerkingscontract en laptop (oplader)

Klaar? 

• Laat het samenwerkingscontract checken door de docent
• Lever het samenwerkingscontract in in Classroom
• Start met het bedenken wat jullie willen maken

Les 2: Draaiboek

Hoe? Vul het draaiboek in 

• Vul de contacten in
• Vul de voorbereiding, uitvoering en afsluiting in 
• Zoek een recept op voor het hapje en drankje (zie beoordeling) en zet de ingrediëntenlijst in het draaiboek

Benodigdheden? Laptop (oplader)

Klaar? 

• Laat het draaiboek checken door de docent
• Voeg het draaiboek toe aan Classroom

Les 3: Hapje, drankje en verpakking

Hoe? 

• Verzin een hapje, drankje en verpakkingen voor beide passend bij het kerstthema (zet de linkjes in je draaiboek)

• Laat je idee checken door de docent
• Check of alle materialen voor de verpakkingen aanwezig zijn op school -> geef bij de docent aan wat je mist
• Maak de verpakking voor het hapje en drankje
• Maak foto's van de verpakking en zet deze in je draaiboek
• Maak een handleiding hoe de verpakkingen gemaakt dienen te worden

Hulp? Je groepje

Benodigdheden? Internet, laptop (oplader)

Klaar? Vul het bestelformulier in om te oefenen (ingrediënten voor 5 personen)

Les 4: Materialen en kostenoverzicht

Hoe? Maak een materialen en kostenoverzicht 

- Beschrijf de materialen en producten voor je hapje, drankje verpakking en kraam. Let op! Er komen ongever 100 mensen.

- Schrijf erachter hoeveel je ervan nodig hebt

- Bereken de kosten (zet de bereking erbij!) 

- Bereken de totale kosten van alles bij elkaar

- Vul het bestelformulier in om te oefenen (ingrediënten voor 5 personen)

Hulp? Je groepje 

Benodigdheden? Laptop (lader) en draaiboek

Klaar? 

• Laat het checken door de docent
• Maak decoratie voor in de kraam

Les 5: hapje+drankje +kraam maken

Hoe? Oefen met het hapje en drankje te maken + de kraam in te richten

Hulp? Je groepje 

Benodigdheden? Kraam, materialen en ingrediënten

Klaar? 

• Maak een foto van je hapje, drankje en inrichting van de kraam en voeg deze toe aan je draaiboek
• Laat je hapje en drankje proeven door de docent voor je cijfer!

Les 6: Presentatie+poster maken

Hoe? Bekijk het beoordelingsformulier en zet alles in je presentatie

Hulp? Je groepje 

Benodigdheden? Laptop (oplader), jullie draaiboek

Klaar? 

• Laat de presentatie checken door de docent
• Presentatie inleveren in Classroom
• Verdeel  de presentatie, zodat iedereen aan het woord is
• Oefen de presentatie

Les 7: Presentatie geven

Hoe?

• Presenteer jullie ideeën voor de winterfair 
• Zorg ervoor dat iedereen in je groepje aan het woord komt
• Lach/praat niet door de les heen

Hulp? Je groepje 

Benodigdheden? Laptop, presentatie

Klaar? Geef feedback aan de groepjes adhv het beoordelingsformulier

Les 8: Klaarzetten Winterfair

Hoe?

Hulp? 

Benodigdheden? 

Klaar? 

Les 9: Reflecteren

Hoe? Beantwoord de volgende vragen:

• Wat ging er goed en waarom?
• Wat ging er minder goed en waarom?
• Wat kun je de volgende keer verbeteren en hoe ga je dat aanpakken?

Hulp? Individueel

Benodigdheden? Laptop (oplader)

Klaar? Lever in in Classroom