Zeep en zuur

• newEditor
• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Zeep en zuur

Zeep is een basische oplossing. Wat kan je zeggen over de pH van zeep?

A

pH < 7

B

pH > 7

C

pH = 7

D

pH = 12

2: Is zeep een emulgator? Zo niet, wat is zeep dan wel?

A

nee, zeep is een oplossing

B

ja, zeep is een emulgator

C

nee, zeep is een emulsie

D

zeep heeft een

A

hydrofiele kop

B

hydrofobe staart

C

hydrofobe kop

D

hydrofiele staart

De ____________ van een stof geeft aan hoe zuur iets is. Je kunt dit aflezen op een  ____________ . De pH van 7 is  ____________ . Hoe lager de pH van een stof is, hoe  ____________  de stof is. Als een stof een pH boven de 7 heeft, noem je dit  ____________ . 

zuurgraad

pH-schaal

neutraal

zuurder

basisch

Plaats de pH onder de lijn

Zuur

Base

Neutraal

pH 7

pH 0

pH 14

zuurst

zuur

neutraal

basisch

meest basisch

water met pH = 7

zeep-oplossing met

pH = 10

tafelazijn met pH = 2,6

gootsteen-ontstopper met pH = 14

maagsap met pH = 1,5

Gootsteenontstopper(base) is agressiever dan groene zeep (base). De pH van gootsteenontstopper is

A

groter dan groene zeep

B

kleiner dan groene zeep

C

3

D

kun je niet zeggen

Zuur of base?

20

second

add30s

A

Zuur

B

Basisch

C

Neutraal

D