Wijnoorkonde SDEN 2 les 3 Wijninstituut

• newEditor
• Wijnkennis
• Beroepsopleiding

Wat is de juiste volgorde bij het maken van witte wijn?

1

Onstelen

2

Filteren

3

Rijpen

4

Persen

5

Bottelen

6

Vergisten

Wat ruik je?

Wat zit in je glas?

1

Sauvignon blanc

2

Chardonnay

Wat zit in je glas?

1

Chenin blanc

2

Chardonnay

Wat zit in het glas?

1

Gewurztraminer

2

Viognier

Wat zit in het glas?

1

Sauvignon blanc

2

Marsanne/Grenache/Viognier

Wat ruik je?

Wat zit in het glas?

1

Pinot noir

2

Syrah

Wat zit in het glas?

1

Beaujolais

2

Bordeaux

Wat zit in het glas?

1

Crozes-Hermitage (Syrah)

2

Côtes du Rhône (Grenache/Syrah/Mourverdre)

Wat zit in het glas?

1

Gewurztraminer (Vendange tardive)

2

(Sauvignon/Semillon (Sauternes)