H6.1 Scheiding in de industrie

H6.1 Scheiding in de industrie
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

H6.1 Scheiding in de industrie

Slide 1 - Tekstslide

Na deze les weet je (weer)...
...wat een zuivere stof is en wat een mengsel is (H 1)
...wat oplossingen, emulsies en suspensies zijn (H 2)
...hoe de scheidingsmethodes bezinken, filtreren, extraheren, indampen en destilleren werken (H 2)
Nieuw:
...hoe de scheidingsmethodes adsorberen en chromatografie werken en op welke stofeigenschappen deze berusten

Slide 2 - Tekstslide

Is een kopje thee een zuivere stof? (H1.3)
A
Ja
B
Nee, hangt van de thee af
C
Nee

Slide 3 - Quizvraag

Wanneer is iets een zuivere stof? (H1.3)
A
Als er 1 soort atoom in voorkomt
B
Als er 1 soort molecuul in voorkomt
C
Als 1 soort molecuul is opgelost in water

Slide 4 - Quizvraag

Wat voor soort mengsel is koffie? (H2.1)
A
Suspensie
B
Emulsie
C
Oplossing

Slide 5 - Quizvraag

Welke scheidingsmethode zie je in de afbeelding?(H2.3)
A
Filtreren
B
Indampen
C
Destilleren
D
Extraheren

Slide 6 - Quizvraag

Welke scheidingsmethode heb je nodig om van theeblaadjes thee te maken? (H2.2)
A
Filtreren
B
Extraheren
C
Bezinken
D
Destilleren

Slide 7 - Quizvraag

Door het verschil in welke stofeigenschap kun je een mengsel scheiden met bezinken? (H2.2)
A
Deeltjesgrootte
B
Dichtheid
C
Kookpunt
D
Oplosbaarheid

Slide 8 - Quizvraag

Adsorptie
Bij adsorptie hechten sommige stoffen zich wel en andere stoffen zich niet aan het oppervlak van een adsorptiemiddel. De scheiding berust op een verschil in aanhechtingsvermogen.

Bijvoorbeeld met het gebruik van actieve kool kunnen afvalstoffen gebonden worden en zo wordt voorkomen dat deze in het milieu terecht komen.

Slide 9 - Tekstslide

Adsorptie
  • Actieve kool is een speciale vorm van koolstof. 
  • Groot oppervlak door scheuren en poriën 
  • Vasthechten stoffen in scheuren en poriën

Slide 10 - Tekstslide

0

Slide 11 - Video

Adsorptie en Absorptie
LET OP!
  • Er is een verschil tussen adsorptie en absorptie. Bij adsorptie hechten de
moleculen zich aan de buitenkant van het adsorptiemateriaal. 
  • Bij absorptiedringen de moleculen het materiaal binnen. 

  • Keukenpapier absorbeert dus water 
  • terwijl Norit kleurstoffen in water kan adsorberen.

Slide 12 - Tekstslide

Chromatografie
Om te testen of een bepaald product zuiver genoeg is, kun je gebruikmaken van de scheidingsmethode chromatografie

Er zijn verschillende vormen van
chromatografie, zoals papierchromatografie en gaschromatografie.

Slide 13 - Tekstslide

Papierchromatografie
  • Breng beetje mengsel aan onderop papier
  • Zet papier rechtop in loopvloeistof
  • Loopvloeistof 'loopt' door papier omhoog en neemt sommige stoffen uit mengsel mee omhoog
  • mobiele fase = vloeistof
  • stationaire fase = papier

Slide 14 - Tekstslide

Papierchromatografie

Slide 15 - Tekstslide

Rf-waarde
  • Stof herkennen adhv Rf-waarde
  • Iedere stof eigen Rf-waarde bij dezelfde temperatuur, stationaire fase en loopvloeistof
  • Om Rf-waarde te berekenen zijn de afstand van de stof nodig (A) en de afstand van de vloeistof (B)

Slide 16 - Tekstslide

Rf-waarde
  1. Afstand tussen beginpunt en midden van vlek (A) 
  2. Afstand tussen beginpunt en eindpunt loopvloeistof (B) 
  3. De Rf-waarde is A : B.

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Je kunt nu:
• Uitleggen hoe adsorptie met actieve kool werkt;
• Uitleggen wat wordt verstaan onder de mobiele en de stationaire fase;
• De scheiding met behulp van papierchromatografie beschrijven;
• Toepassingen van adsorptie en chromatografie toelichten.

Slide 19 - Tekstslide