Transportes membranares - osmose

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Planificação de uma atividade Prática 

Osmose em células vegetais observadas ao MOC

Introdução

Osmose é o movimento de moléculas de água através de uma membrana seletivamente permeável. O mecanismo de osmose depende do potencial da água e das concentrações dos solutos de cada lado da membrana, isto é, a água move-se de regiões de elevado potencial de água com menor concentração de soluto (meio hipotónico) para regiões de baixo potencial de água com maior concentração de soluto (meio hipertónico).

 A plasmólise é a retração do volume da célula por perda de água. O fenómeno contrário designa-se de turgescência.

PROBLEMA 

 É possível observar os fenómenos de plasmólise e turgescência em pétalas de flores?

PLANIFICAÇÃO DA ATIVIDADE EXPERIMENTAL 

 Elabora um protocolo experimental – material e procedimento – possível de ser executado no laboratório e que permita dar resposta ao problema colocado.

Protocolo - Atividade Prática - Osmose em células vegetais

MATERIAL

Microscópio ótico Tesoura Solução de Ringer

Lâmina Pinça metálica Solução de NaCl 20%

Lamela

Papel de filtro Agulha de dissecção

Vidro de relógio Água destilada

Pétalas de flores 

PROCEDIMENTO 

1 – Corta com a tesoura uma pétala da flor.

2 – Com o auxílio da pinça metálica destaca um fragmento da epiderme da página superior da pétala. Coloca no vidro de relógio, que deve conter 3 gotas de solução de Ringer.

3 – Na lâmina de vidro, coloca o fragmento da epiderme da pétala numa gota de solução de Ringer e cobre com a lamela.

4 – Observa ao microscópio ótico a preparação que acabaste de executar, com as objetivas de 4x, 10x e 40x.

5 – Sem retirares a preparação do microscópio, coloca num dos bordos da lamela duas gotas da solução de cloreto de sódio. No bordo oposto, coloca um pouco de papel de filtro para que este absorva o líquido de montagem. 

6 – Observa continuamente a preparação ao microscópio ótico.

7 – Sem retirares a preparação do microscópio, coloca num dos bordos da lamela duas gotas de água destilada. No bordo oposto, coloca um pouco de papel de filtro para que este absorva o líquido de montagem.

8 – Observa continuamente a preparação ao microscópio ótico.

9 – Representa uma célula observada nos passos 4, 6 e 8.

DISCUSSÃO

1 – Explica os esquemas que representaste.

2 – Se as células observadas fossem de origem animal (ex: glóbulos vermelhos) que diferenças ocorreriam no comportamento destas quando adicionasses água destilada?

Versão Professor

Observação

INTERPRETAÇÃO

1 – Explica os esquemas que representaste. 

Inicialmente as células estavam em solução de Ringer, meio isotónico com o seu interior. O movimento de água era igual para o interior e exterior da célula.

Quando as células foram colocadas em meio extracelular hipertónico (solução concentrada de NaCl) a água deslocou-se por osmose para o exterior das células, esvaziando os vacúolos (diminuição do volume), provocando o aumento da concentração dos mesmos (aumento da coloração) e a retração da membrana celular e do citoplasma, dizendo-se que as células ficaram plasmolisadas.

Quando as células foram colocadas numa solução hipotónica (água destilada) observou-se o movimento de água do exterior para o interior, para igualar as concentrações, e as células ficaram túrgidas.

2– Se as células observadas fossem de origem animal (ex: glóbulos vermelhos) que diferenças ocorreriam no comportamento destas quando adicionasses água destilada? 

Quando as células animais fossem colocadas em água destilada (meio hipotónico) esta movimentar-se-ia para o interior até ocorrer uma lise celular por rompimento da membrana celular. Este fenómeno ocorreria devido à inexistência de parede celular.

https:

O processo de osmose depende...

1. de um dispêndio de energia pelas células.
2. de proteínas transportadoras específicas.
3. de transportadores específicos apenas num sentido.
4. da concentração de soluto no interior da célula.

Quando uma célula está colocada numa solução hipotónica, a água tende a passar...

1. para o interior da célula.
2. para o exterior da célula.
3. em igual proporção nos dois sentidos.
4. por endocitose para o interior da élula.

As células ficam plasmolisadas quando estão banhadas por uma solução que, em relação ao seu interior, se apresenta...

1. hipotónica.
2. isotónica.
3. com alternância de concentração.
4. hipertónica.

Quando se coloca uma célula da epiderme da folha de uma planta numa solução hipertónica ocorre...
I-movimento de soluto e de solvente por difusão simples entre o meio intra e extracelular.
II- lise da célula.
III- saída de água da célula por osmose.
IV- plasmólise da célula.

1. apenas as afirmações III e IV são corretas.
2. apenas as afirmações I e II são corretas.
3. apenas as afirmações II e IV são corretas.
4. apenas as afirmações I e III são corretas.