2.2 Het verteringsstelsel
2.2 Het verteringsstelsel
Deze slide heeft geen instructies
Lesdoelen
Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Deze slide heeft geen instructies
Verteren
Wat is vertering?
Hoe wordt eten verteerd?
Wat doen verteringsklieren?
Deze slide heeft geen instructies
Deze slide heeft geen instructies
Mechanische vertering
1. Afbijten van voedsel: snijtanden en hoektanden
2. Fijnmalen van voedsel: kiezen
Deze slide heeft geen instructies
Chemische vertering
Verteringssappen: Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen. Verteringssappen worden gemaakt door
verteringsklieren:
• de speekselklieren
• de maagsapklieren
• de lever
• de alvleesklier
• de darmsapklieren
Deze slide heeft geen instructies
Verteringsstelsel
Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen.
Die verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren:
Deze slide heeft geen instructies
Darm peristaltiek
Deze slide heeft geen instructies
Terugblik
Wat is mechanische vertering? kauwen en fijnmalen
Wat is chemische vertering? verteringssappen en klieren
Noem twee verteringsklieren.
• de speekselklieren
• de maagsapklieren
• de lever
• de alvleesklier
• de darmsapklieren
• de speekselklieren
• de maagsapklieren
• de lever
• de alvleesklier
• de darmsapklieren
Opdrachten 2.2
Maken 1 t/m 9
Deze slide heeft geen instructies
Deze slide heeft geen instructies
Chemische vertering
Verteringssappen breken de stoffen in je voedsel af tot steeds kleinere stoffen (verteringsproducten).
Stoffen worden omgezet in andere stoffen: chemische vertering.
Veel verteringssappen bevatten enzymen. Enzymen zijn stoffen die scheikundige reacties versnellen.
Door kauwen wordt het oppervlakte vergroot en kunnen de enzymen beter verteren.
Deze slide heeft geen instructies